Os E.U. Food and Drug Administration emitiram hoje um regulamento final exceto determinados materiais do gado de toda a alimentação animal, incluindo alimentos para animais de estimação. A regra final mais adicional protege animais e consumidores contra a encefalopatia espongiforme bovina (EBS, igualmente conhecida como a “doença das vacas loucas”).
De “saques Esta acção do FDA para proteger mais a população de gado dos E.U. do já de baixo-risco da EBS,” disse o Dr. Bernadette Dunham, Director do Centro do FDA para a Medicina Veterinária. “A regra nova reforça protecções existentes.”
Os materiais que podem já não ser usados na alimentação animal são os tecidos que têm o risco o mais alto para levar o pensamento do agente para causar a EBS. Estes materiais do gado do risco elevado são os cérebros e as medulas espinais do gado 30 meses da idade e mais velhos. A carcaça inteira do gado não inspeccionado e não passado para o consumo humano está proibida igualmente, a menos que o gado for menos de 30 meses da idade, ou as medulas do cérebro e as espinais estiveram removidas. O risco de EBS no gado menos de 30 meses da idade é considerado ser excessivamente baixo.
A remoção de materiais de alto risco de toda a alimentação animal protegerá mais contra a transmissão inadvertida do pensamento do agente para causar a EBS, que poderia ocorrer com a contaminação colateral da alimentação do ruminante (pretendida para animais com estômagos quatro-à temperatura ambiente, tais como o gado) com alimentação do não-ruminante ou ingredientes da alimentação durante a fabricação e o transporte, ou com misfeeding da alimentação do não-ruminante aos ruminante na exploração agrícola. A medida adicionada de excluir materiais de alto risco de todas as alimentações animais impede a alimentação acidental de tais ingredientes ao gado.