Published on April 26, 2008 at 5:25 PM
使用日本蘑菇 Grifola frondosa 的酵素 (Maitake 或跳舞蘑菇)，蛋白质可以被识别，无需认识有机体的基因构成。
此预付款简化位于在根的蛋白质的研究的这样疾病象癌症和糖尿病。 乌得勒支大学阿尔伯特 Heck 教授的研究小组宣布了在学报本质方法的网站上的此突破。
蛋白质在人、动物和植物的疾病和增长进程扮演重要作用。 当正在考虑中这个的有机体的基因构成知道，确定只以前是可能的。 幸亏哎呀的发现，这现在是过去的事情。 哎呀使用从日本蘑菇 Grifola frondosa 的酵素识别蛋白质。 这使成为可能学习基因构成是有机体的蛋白质 - - 即未知 (异乎寻常的动物种类)。 另外，研究到蛋白质里负责对这样疾病象癌症和糖尿病，结果通常进行修改，是更加有效的。
为了学习这个角色蛋白质充当生物学过程，蛋白质被劈开到肽，使用一台质谱仪，被分析。 评定生产一个唯一 ` 指纹’每肽的。 以前，蛋白质能只被识别使用这个指纹在比较这个指纹以后与已知的基因构成数据库。 哎呀用日本蘑菇的酵素劈开了蛋白质，在这种情况下被生产的肽简化指纹。 结果，蛋白质可能被识别，即使有机体的染色体未被映射。 这非常地简化蛋白质确定。
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