Published on April 26, 2008 at 5:25 PM
使用日本蘑菇灰樹花（舞茸或跳舞蘑菇）的酶，蛋白質可以識別不知道生物體的遺傳組成。
烏得勒支大學教授提前簡化的蛋白質在癌症和糖尿病等疾病的根源躺在的研究。偉業的Heck的研究小組宣布這一突破性的科學雜誌“自然方法的網站上。
蛋白質在疾病和人類，動物和植物的生長過程中發揮關鍵作用。鑑定時，唯一可能的問題有機體的遺傳組成被稱為。哎呀的發現，這是過去的事情了。哎呀使用從日本蘑菇灰樹花的一種酶，以確定蛋白質。這使得研究的遺傳組成，是一個有機體，其中的蛋白質 - 尚 - 未知（如外來動物物種）。此外，成蛋白質等疾病，如癌症和糖尿病，通常經過修改結果負責研究，是有效得多。
為了研究蛋白質在生物過程中發揮的作用，蛋白質本身裂解成肽，這是使用一台質譜儀分析。測量產生一個獨特的“指紋”每個肽。在過去，這種蛋白質只能使用後比較指紋數據庫中的已知遺傳組成的指紋識別。日本蘑菇的酶，哎呀用於裂解的蛋白質肽簡化指紋以這樣一種方式。因此，蛋白質可以識別，即使尚未映射出生物體的基因組。這大大簡化了蛋白質鑑定。
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