Ifølge den videnskabelige forskning i USA spise chokolade, især mørk chokolade, under graviditet er godt for mor og barn.
Den nye forskning tyder på, det kunne hjælpe med at forhindre en alvorlig komplikation kaldet præ-eklampsi, hvor blodtrykket stiger under graviditet og overskydende protein er frigivet i urinen.
Dr. Elizabeth Triche fra Yale University, siger præeklampsi er en stor graviditet komplikation, der har hjerte-kar-manifestationer, såsom forhøjet blodtryk og påvirker op til otte procent af graviditeter.
Forskerne siger, mørk chokolade er særligt rige på et kemisk stof kaldet theobromin, som stimulerer hjertet, opbløder glatte muskulatur og udvider blodkar, og det har været brugt til behandling af brystsmerter, højt blodtryk og åreforkalkning.
Dr. Triche og hendes kolleger ønskede at se, om chokoladens mistænkt kardiovaskulære fordele også kan bidrage til at forebygge præeklampsi.
For at gøre dette de studerede 2.291 kvinder, der havde leveret en enkelt spædbarn - de udspurgte dem om, hvor meget chokolade, de forbruges i deres første og tredje trimester, og også testet niveau af theobromin i spædbørn «navlestrengsblod.
Forskerholdet fandt, at kvinder, der forbruges mest chokolade og dem, hvis spædbørn havde den højeste koncentration af theobromin i deres navlestrengsblodet var de mindst tilbøjelige til at udvikle præeklampsi.
De fandt nemlig, at kvinder med de højeste navlestrengsblod theobromin var 69 procent mindre tilbøjelige til at udvikle den komplikation, end dem med de laveste; kvinder, der spiste fem eller flere portioner af chokolade hver uge i deres tredje trimester af graviditeten var 40 procent mindre tilbøjelige til at udvikle præeklampsi end dem, der spiste chokolade mindre end en gang om ugen.
Dr. Triche der er Associate Director ved Yale Center for Perinatal, Pediatric & Environmental Epidemiology, på Yale University, siger theobromin kunne forbedre omsætning i moderkagen og blokerer oxidativ stress, eller det kunne også være en stand-in for andre gavnlige kemikalier fundet i chokolade.
Forskerne siger, at andre kemikalier i chokolade indeholder magnesium, der sænker forhøjet blodtryk, og flavanoids, som er potente antioxidanter og de mørkere chokoladen er, jo bedre er det.
Forskningen er offentliggjort i maj-nummeret af Epidemiology.