Secondo una ricerca scientifica nel mangiare cioccolato Stati Uniti, soprattutto cioccolato scuro, durante la gravidanza è un bene per madre e bambino.
La nuova ricerca suggerisce che potrebbe aiutare a prevenire una grave complicanza nota come pre-eclampsia, dove la pressione del sangue si libra durante la gravidanza e proteine in eccesso viene liberato nelle urine.
Dr. Elisabetta triche presso la Yale University, dice di pre-eclampsia è una complicanza della gravidanza che è importante manifestazioni cardiovascolari, come ipertensione e colpisce fino a otto per cento delle gravidanze.
I ricercatori dicono che il cioccolato fondente è particolarmente ricco di una sostanza chimica chiamata teobromina, che stimola il cuore, rilassa muscoli lisci e dilata i vasi sanguigni, ma è stato utilizzato per il trattamento di dolori al petto, pressione alta, e l'indurimento delle arterie.
Dr. triche ei suoi colleghi volevano vedere se i benefici cardiovascolari sospetti del cioccolato potrebbe anche aiutare a prevenire la pre-eclampsia.
Per fare questo hanno studiato 2.291 donne che avevano consegnato un singolo bambino - li hanno interrogati su quanto cioccolato che consumavano nei loro primo e nel terzo trimestre e anche testato i livelli di teobromina nel sangue del cordone ombelicale dei neonati 'cavo.
Il team di ricerca ha scoperto che le donne che avevano consumato più cioccolato e quelli i cui neonati hanno la più alta concentrazione di teobromina nel loro cordone ombelicale sono stati i meno probabilità di sviluppare pre-eclampsia.