In che cosa saranno di grande preoccupazione a molti genitori, gli scienziati che hanno effettuato un'indagine dei livelli arsenichi in tre marche comuni di alimenti per bambini a base di riso dicono che hanno trovato che i livelli elevati arsenichi negli alimenti sono troppo.
Secondo gli scienziati che l'arsenico livella nei 17 campioni collaudati è abbastanza su mettere i bambini che li mangiano a rischio di un intervallo dei cancri.
Gli scienziati dall'Università di Aberdeen in Scozia, hanno calcolato che un bambino che mangia l'alimento con il contenuto più elevato dell'arsenico riceverebbe intorno sei volte i regolamenti di sotto permissibili della dose arsenica massima che governano l'arsenico in acqua.
Anche se l'Agenzia di Norme Alimentari (FSA) dice che non c'è il pericolo agli infanti, gli scienziati stanno richiedendo i regolamenti da aggiornare come limiti correnti su arsenico in alimento sono antiquati.
Egualmente dicono che i regolamenti non considerano la ricerca recente che abbia collegato l'esposizione cronica all'elemento possa contribuire al cancro di vescica e del polmone.
I ricercatori dicono che la maggior parte del riso in alimenti per bambini BRITANNICI viene da Europa ma una migliore sorgente sarebbe regioni dell'basso arsenico, quali le parti del subcontinente Indiano, della California o da Cádiz e da Siviglia in Spagna.
Il FSA dice gli alimenti per bambini, compreso il riso del bambino, deve rispettare la stessa legislazione che precisa i comandi per gli agenti inquinanti come altri alimenti e considera i bisogni specifici degli infanti e dei bambini piccoli.
Il FSA ha eseguito apparentemente una serie di indagini degli agenti inquinanti in alimenti per bambini e che dice che la ricerca suggerisce che i bassi livelli di arsenico nei prodotti di svezzamento non fossero una fonte di preoccupazioni.
Il Professor Andrew Meharg che piombo lo studio, dice che ha luogo soltanto durante i tre o quattro anni ultimi che ampiamente è stato conosciuto che il riso è una sorgente dominante di arsenico inorganico alla dieta, ma è un agente cancerogeno e l'avvertenza deve essere esercitata.