Published on April 30, 2008 at 12:47 AM
多くの親に大いに懸念して何になるかは、米ベースのベビーフードの3つの共通ブランドでのヒ素濃度の調査を実施している科学者たちは食品中のヒ素濃度が高すぎることを発見したと言う。
科学者によると、テスト17の試料中のヒ素濃度は、がんの範囲のリスクでそれらを食べて子供を置くのに十分高いです。
からの科学者アバディーンの大学スコットランドでは、最も高いヒ素含有量と食品を食べる赤ちゃんは、6倍の周りの水のヒ素の規制の下で許容される最大のヒ素の投与を受けるべきことを計算している。
にもかかわらず、 食品基準庁(FSA)は乳児への危険がないと言う、科学者は、食品中のヒ素に関する現在の制限が古い時に更新が規制を求めている。
彼らはまた、規制が考慮に慢性的な要素への曝露肺と膀胱がんに貢献することができますがリンクされている最近の研究を取らないと言う。
研究者は、英国のベビーフードの中で最もお米はヨーロッパから来ているが、より良いソースはこのようなインド亜大陸、カリフォルニア州の一部として、またはスペインのカディスとセビリアから低ヒ素の地域、になる。と言う
FSAは、赤ちゃんの米を含むベビーフードは、、他の食品として汚染物質のコントロールを設定し、同じ法律を遵守し、考慮に入れ、乳幼児の特定のニーズを取る必要があります言います。
FSAは、明らかに赤ちゃんの食品中の汚染物質の調査の数を実施し、研究は離乳製品中のヒ素の低レベルが問題の原因ではないことを示唆していると言うている。
研究を率いた教授アンドリューMehargは、それはそれは広くお米はダイエットに無機ヒ素の主な原因であるが、それは発がん性物質である、と注意を行使しなければならないことが知られていることは、最後の3つまたは4年でと言う。
教授Mehargは、他の国ははるかに低いカットオフレベルのヒ素汚染の基準を設定していると製品の一部はそのような国で違法となるようだ。
教授Mehargは合法的に水の規制の下で許可されているもので、赤ん坊が得ているものを比較し、問題を混同だ。
のためにテストされたヒ素は無機であり、最も可能性の高い地質源から来た;それはいくつかの土壌中で自然に発生し、バングラデシュなどの国々、数における地下水の問題です。
科学者によってテストされた17の試料の10は有機的には農薬が農家で使用されなかったことを意味し、増殖させた。
稲が水に浸漬成長するにつれ、彼らはそのため、ヒ素を吸収するには特に影響を受けやすい。
著者らは懸念している親が炭水化物の代替品としてオート麦、大麦、トウモロコシや小麦など穀物の作物への切り替えを検討すべきだ。
研究は、ジャーナルに表示されます環境汚染 。
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