Published on April 30, 2008 at 12:47 AM
在什麼將是憂慮给許多父項,執行了砷級別調查在含米的嬰兒食品三個公用品牌的科學家說他們發現了在食物的砷水平太高。
根據砷在被測試的 17 個範例成水平的科學家是足够高放置吃他們的子項冒險癌症的範圍。
從阿伯丁大學的科學家在蘇格蘭,計算吃與最高的砷目錄的嬰孩食物在水中的會接受大約六倍最大砷劑量允許的下面管理規定管理砷。
即使食品標準機構 (FSA)說沒有危險给嬰兒,科學家要求作為在砷的當前限額將被更新的管理規定在食物是過時的。
他們也說管理規定不考慮到鏈接了對這個要素的慢性暴露可能造成肺和膀胱癌的最近研究。
研究員說在英國嬰兒食品的多數米來自歐洲,但是一個更好的來源是低砷地區,例如印度次大陸,加利福尼亞的部分或者從 Cádiz 和塞維利亞在西班牙。
FSA 說嬰兒食品,包括嬰孩米,必須符合開始汙染物的同樣規章制度控制作為其他食物并且考慮到嬰兒和幼兒的特定需要。
FSA 表面上進行了汙染物一定數量的調查在嬰兒食品的并且說研究建議砷的低水平在斷绝產品的不是令人擔心的事。
導致這個研究安德魯 Meharg 的教授,說它仅是在最近三或四年廣泛知道米是無機砷的一個統治來源對飲食,但是它是致癌物質,并且必須要小心。
Meharg 教授說其他國家(地區) 規定砷汙穢的標準在更低的截止級別,并且某些產品是非法的在這樣國家(地區)。
Meharg 教授說比較嬰孩獲得,與什麼根據水管理規定合法允許,混淆這個問題。
砷測試為是無機的和很可能來自一個地質來源; 它在那些土壤自然發生并且是地水問題在一定數量的國家(地區),例如孟加拉國。
科學家測試的十倍 17 個範例有機增長,意味農夫未使用農業化學製品。
因為糧食作物在水中增長浸沒因此他們是特別易受引人入勝的砷。
作者說有關應該考慮換成燕麥的父項,大麥、玉米和麥子和其他糧食作物作為碳水化合物替代。
這個研究出現於日記帳環境汙染。
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