Published on May 2, 2008 at 5:46 PM
Ada pernyataan baru-baru ini bahwa produk susu dapat membantu orang menurunkan berat badan, dan industri susu telah hyped pernyataan dengan menginvestasikan jutaan dolar dalam iklan komersial. Namun, sebuah tinjauan ulang bukti yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrition Reviews mengungkapkan bahwa baik susu atau asupan kalsium meningkatkan penurunan berat badan.
Amy Joy Lanou dari University of North Carolina di Asheville dan Neal Barnard dengan Komite Dokter bagi Pengobatan yang Bertanggung Jawab di Washington, DC, dievaluasi bukti dari 49 uji klinis 1966-2007 yang dinilai dampak dari susu, produk susu, atau asupan kalsium pada berat badan dan BMI, dengan atau tanpa menggunakan diet.
Bukti dari percobaan menunjukkan bahwa produk susu atau suplemen kalsium tidak membantu orang menurunkan berat badan. Dari 49 uji klinis, 41 menunjukkan tidak berpengaruh, dua menunjukkan kenaikan berat badan, satu menunjukkan tarif yang lebih rendah berat badan, dan hanya lima menunjukkan penurunan berat badan.
Hubungan antara kalsium atau asupan susu dan penurunan berat badan terlihat dalam beberapa studi observasional mungkin disebabkan faktor lain, seperti olahraga, penurunan asupan soda, kebiasaan gaya hidup, atau serat meningkat, buah, dan sayuran.
"Temuan kami menunjukkan bahwa peningkatan asupan susu produk tidak konsisten mengakibatkan berat badan atau kehilangan lemak dan benar-benar dapat memiliki efek sebaliknya," para penulis menyimpulkan.
Studi ini diterbitkan dalam edisi 2008 Mei Ulasan Nutrisi.
Untuk melihat abstrak untuk artikel ini, silakan klik di sini.
http://www.blackwellpublishing.com/
9beeab1e-f7de-4d5c-a2fb-448f8eb1b8e5|0|.0