De acordo com um estudo de pesquisadores da Universidade de Cardiff, uma forma de incentivar as crianças a comer de forma saudável é proibir todos os lanches saudáveis nas escolas.
Os pesquisadores também afirmam que a pressão social influencia o que as crianças comem e eles estão sugerindo que as escolas precisam adotar políticas que promovam uma alimentação saudável.
Lojas Tuck School operam com orçamentos slim e como regra vender itens crianças gostam, como doces, batatas fritas e refrigerantes - mas a maioria também oferecer alternativas saudáveis, como frutas frescas, suco de frutas etc
Preocupações sobre os níveis crescentes de obesidade, especialmente entre os jovens levaram os governos em vários países desenvolvidos como Austrália, Grã-Bretanha e os EUA para olhar para as dietas de crianças em idade escolar e se concentrar em políticas que estimulem estilos de vida mais saudável.
Uma opção tem sido a de intervir com as escolhas de alimentos oferecidos na escola e faculdade lojas dobra.
Os pesquisadores do Instituto de Cardiff da Sociedade, Saúde e Ética realizou um estudo de 12 meses sobre os hábitos de lanche das crianças nas escolas primárias - 43 escolas primárias estavam envolvidos, todos localizados em áreas mais pobres do sul do País de Gales e sudoeste da Inglaterra e as crianças foram todos na faixa etária 9-11 anos.
Para o estudo, que foi financiado pela Food Standards Agency, 23 escolas foram convidados para começar a lojas de frutas dobra venda de uma variedade de fruta a um preço fixo e não para vender doces e batatas fritas e todas as escolas continuaram com suas políticas existentes em trazer alimentos para a escola.
Ao longo do ano 70 mil peças de fruta foram vendidas nas lojas de frutas tuck que equiparado para 0,06 peças de fruta por aluno por dia.
Uma pesquisa no final do ano, em seguida, perguntou às crianças o quanto snacks de frutas e outros que comeram no dia anterior e também o quanto de frutas eles e seus amigos comeram regularmente na escola.
A pesquisa constatou que a presença de frutas tuck lojas só teve um impacto limitado sobre o quanto as crianças comeram fruta na escola, mas eles tiveram um maior impacto se a comida não saudável foi banido.