维生素 B6 状态趋势在美国人口的在研究中抽样识别

在疫学研究中，一束大学研究员识别维生素 B6 状态趋势在评定的美国人口的抽样的等离子吡哚醛基础上 5' - 请磷酸盐化 (PLP)在血液的级别。 等离子 PLP 是联邦政府用于的指示符设置当前建议使用的饮食折让 (RDA)维生素 B6，营养素重要对红血球功能和重要对维护一个健康免疫系统和血糖级别。

“在研究人口间，我们注意参与者以不适于的维生素 B6 状态，即使他们比维生素 B6 报告了消耗更多建议使用的每日透支宽限，是少于每天的 2 毫克”，说马莎 Savaria 莫妮斯， PhD，一位流行病学家在老化的吉恩 Mayer USDA 人类营养物研究中心在一束大学。 “我们也识别此趋势似乎最突出的四小群： 生殖年龄的妇女，特别当前和前用户口服避孕药，男性吸烟者、非西班牙裔非裔美国人的人和男人和妇女在年龄 65”。 某人以不适于的维生素 B6 状态是冒险短少成为的维生素 B6 如果他们的维生素 B6 级别下落太低。

对应的作者莫妮斯和同事学习了男人和妇女的年龄 7,822 个从 2003-2004 国家健康和营养考试调查收集的血样一年和更老 (NHANES)。 维生素 B6 不适当被定义了作为等离子 PLP 浓度少于 20 个 nmol/L。 对作者的知识，这个当前研究是使用等离子 PLP 浓度的第一个大规模研究评估在所有年龄的自由居住的人的维生素 B6 状态。 调查员也能考虑当前 RDA 是否保证足够的维生素 B6 状态，因为研究参与者被问了关于补充条款使用和二天的财产摄食。

百分之十一的补充条款用户和接近非使用者四分之一展示了等离子 PLP 少于 20 个 nmol/L. 的血压。 在维生素 B6 不适当是最突出的四小群内，低等离子 PLP 级别的流行极大超过了 10 在消耗每天的 2 到 2.9 毫克维生素 B6 的那些人中 percent©¤even。 不怀孕维生素 B6 的 RDAs 在人和妇女或分泌乳汁是如下： 1.3 每天的毫克男人和妇女的变老 19-50， 1.7 每天的毫克在年龄 50 和 1.5 的人的妇女的毫克在年龄 50。

写在临床营养美国日记帐的 5月 2008 问题，莫妮斯和同事注意在等离子 PLP 级别的显明对比在育龄妇女 (年龄 13 到 54) 和他们的男对等之间。 “当我们特别地注视着在育龄妇女的等离子 PLP 级别，我们注意他们低于在近似显着同一年龄组的男”。 莫妮斯继续， “最重要，数据建议口服避孕药用户有极低的等离子 PLP 级别。 报告使用口服避孕药，妇女的四分之三，但是不是维生素 B6 补充，是短少的维生素 B6”。

低维生素 B6 状态的模式在报告使用口服避孕药，但是的月经的妇女也出现了谁在 NHANES 调查时不再使用他们。 在没有采取此小群的妇女中维生素 B6 在维生素 B6 不适当的截止下补充， 40% 被展示的等离子 PLP 血压。 莫妮斯说，那，虽然这些结果有些惊奇，口服避孕药使用之间的连结，并且维生素 B6 缺乏依然是不清楚。 “维生素可能在别处存储在口服避孕药用户的身体，或者以一种不同的形式，因为我们的研究只检查等离子 PLP”。

进一步支持他们的发现，莫妮斯和同事评定在这滴血液的高半胱氨酸级别并且对等离子 PLP 评定比较他们。 高半胱氨酸是在这滴血液可能累计的氨基酸，如果维生素 B6 级别太低。 虽则使用口服避孕药的研究参与者在调查时高于未曾使用口服避孕药的那些没有展示高的高半胱氨酸级别，前用户的高半胱氨酸含量显着妇女。 莫妮斯说这可能意味口服避孕药使用有对被屏蔽在使用期间由这个风险的急性作用的维生素 B6 状态的作用。

由于这个研究显示而不是关联因果关系，莫妮斯强调说进一步研究是必要确定维生素 B6 的 RDA 是否是足够高。 “我们识别与明显不适于的维生素 B 状态的大流行的人口”，莫妮斯说。 “然而，认为是重要的缺乏的符号没有被看到以 20 个 nmol/L 的等离子 PLP 浓度，并且饮食鉴定是不完美的”。

根据国家卫生研究所 (NIH)，维生素 B6 缺乏是少见的在美国，但是它可能导致贫血症的表单相似与缺铁性贫血。 维生素 B6 在美国饮食广泛被分配，并且被烘烤的土豆、香蕉、 100% 被加强的谷物和鸡是特殊好来源。 莫妮斯说， “这个问题我们的研究培养，归结于变老，遗传学或者风险，一些人口小群是否需要补充达到足够的状态的当前生物化学的定义”。

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