Für Menschen mit Diabetes, schlürfen einen Becher dampfenden kann flavorful Kakao scheint ein schlechtes Vergnügen. Doch neue Untersuchungen zeigen, dass frönen ein Verlangen nach Kakao kann tatsächlich helfen Blutgefäße besser zu funktionieren und könnte schon bald als Teil einer gesunden Ernährung für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankung sein.
Flavanole, natürliche Pflanzenstoffe auch in Tee, Rotwein und bestimmte Obst und Gemüse vorkommen, sind verantwortlich für gesunde Vorteile Kakao ist. In der Tat, entsprechend der neuen Forschung in der 3. Juni veröffentlichten von Journal of the American College of Cardiology (JACC) , nach Diabetes-Patienten tranken speziell High-Flavanol Kakao für einen Monat, ging die Funktion der Blutgefäße aus schwer zu normalen beeinträchtigt.
Die Verbesserung war so groß, wie mit Bewegung und viele gemeinsame Diabetikermittel beobachtet worden, stellten die Forscher fest. Diese Befunde legen nahe, dass es vielleicht Zeit, nicht nur über den Tellerrand hinaus zu denken, sondern in der Tasse, nach innovativen Möglichkeiten zur Abwehr von Herz-Kreislauf-Krankheiten die häufigste Ursache des Todes bei Diabetikern.
"Medizinische Behandlungen allein oft nicht zu verhindern Komplikationen von Diabetes, die mit verbunden sind, Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Krankheit ", sagte Malte Kelm, MD, Professor und Vorsitzender für Kardiologie, Pulmologie und Gefäßmedizin am Universitätsklinikum Aachen und der Technischen Universität Aachen, in Aachen, Deutschland. "Ärzte sollten verstärkt werden uns auf Veränderungen im Lebensstil und neue Ansätze bei der Bewältigung der Herz-Kreislauf-Risiken im Zusammenhang mit Diabetes zu helfen."
Für die Studie, Dr. Kelm und seine Kollegen testeten die Machbarkeit des Einsatzes hoher Flavanol Kakao auf die kardiovaskuläre Gesundheit durch die Beobachtung, an drei verschiedenen Tagen, die Auswirkungen von Kakao mit unterschiedlichen Mengen an Flavanole auf die Funktion der Blutgefäße in 10 Patienten mit stabiler zu verbessern Typ 2 Diabetes.
Die zweite, größere Teil der Studie testeten die Wirksamkeit von langfristigen, Routine Verbrauch von High-Flavanol Kakao im Vergleich zu Low-Flavanol Kakao in 41 Patienten mit stabiler Typ-2-Diabetes. Die Patienten wurden randomisiert, um entweder Kakao mit 321 mg Flavanole pro Portion oder nur 25 mg Flavanole pro Portion dreimal täglich für 30 Tage zu trinken. Die beiden Arten von Kakao schmeckte und sah gleich, trotz der Unterschiede in Flavanolinhalt. Darüber hinaus wurden weder Patienten noch Untersucher wissen, welche Art von Kakao jedem Patienten zugewiesen worden war, um zu trinken.
Die Funktion der Blutgefäße war am ersten Tag getestet werden, bevor die Patienten verbraucht jeder Kakao und wieder zwei Stunden nach dem Trinken des Getränks. Der Test wurde vor und nach Kakaoverbrauch am Tag 8 und Tag 30 wiederholt.
Um beurteilen die Wirkung der High-Flavanol Kakao, die Funktion der Blutgefäße, verwendeten die Forscher einen Test namens "flow-vermittelte Dilatation" (FMD), die die Fähigkeit der Arterien wertet zu erweitern (Dilatation) in Reaktion auf einen Anstieg der Nachfrage für Blut, Sauerstoff und Nährstoffen. Die MKS-Test beinhaltet die Messung des Durchmessers der Arteria brachialis in den Oberarm mit Ultraschall, dann Aufblasen einer Blutdruckmanschette am Unterarm für einige Minuten. Das Zusammendrücken der Blutdruckmanschette vorübergehend hungert die Unterarmmuskulatur von Blut und Sauerstoff, was den Körper, um den Blutfluss zu den Muskeln zu erhöhen. Bei gesunden Menschen ist, sendet der Innenauskleidung der Arterien, oder Endothel, spürt die erhöhte Durchblutung und ein chemisches Signal erzählt die Arterien erweitern. In Dr. Kelm Labor, ist eine normale Reaktion FMD bei gesunden Menschen im gleichen Alter wie die Teilnehmer in die Studie ein um 5,2 Prozent Expansion in arteriellen Durchmessers im Durchschnitt.
Die Forscher fanden heraus, dass Patienten mit Typ-2-Diabetes ein stark eingeschränkter FMD Antwort hatte zu Beginn der Studie. Bevor der Patient jeden Kakao, der Arteria brachialis nur um 3,3 Prozent ausgebaut, im Durchschnitt verbraucht. Zwei Stunden nach dem Trinken von High-Flavanol Kakao wurde die FMD Reaktion 4,8 Prozent.
Im Laufe der Zeit verbessert diese Ergebnisse jedoch. Nach Patienten tranken High-Flavanol Kakao dreimal täglich für 8 Tage, die durchschnittliche FMD Reaktion auf 4,1 Prozent an der Basislinie und auf 5,7 Prozent zwei Stunden nach Einnahme Kakao verbessert. Am Tag 30, war die MKS-Reaktion auf 4,3 Prozent an der Basislinie und 5,8 Prozent nach Kakao Einnahme verbessert. Alle Verbesserungen waren statistisch hoch signifikant.
Unter den Patienten, die niedrig-Flavanol Kakao konsumiert, gab es keine signifikanten Unterschiede in Baseline-FMD Reaktion im Laufe der Zeit oder in FMD Antwort nach Kakao Einnahme an den Tagen 8 und 30 Jahren.
FMD-Messungen können wertvolle Informationen über eine Person Herz-Kreislauf-Gesundheit. Frühere Studien haben gezeigt, dass Menschen mit einem geschwächten FMD Antwort ein erhöhtes Risiko für einen Herzinfarkt haben, müssen für die Bypass-Operation oder Katheter Verfahren zu verstopften Koronararterien zu öffnen, und sogar zum Tod von Herzerkrankungen.