Para povos com diabetes, sorvendo uma caneca de cozinhar, o cacau saboroso pode parecer um prazer culpado. Mas a pesquisa nova sugere que isso conceder uma ânsia para o cacau possa realmente ajudar vasos sanguíneos a funcionar melhor e possa logo ser considerada parte de uma dieta saudável para a prevenção da doença cardiovascular.
Os Flavonol, compostos naturais da planta igualmente encontrados no chá, vinho tinto, e determinadas frutas e legumes, são responsáveis para os benefícios saõs do cacau. De facto, de acordo com a pesquisa nova publicada na introdução do 3 de junho do Jornal da Faculdade Americana da Cardiologia (JACC), depois que os pacientes do diabético beberam o cacau especialmente formulado do alto-flavonol para um mês, a função do vaso sanguíneo foi do danificado severamente ao normal.
A melhoria era tão grande quanto foi observado com exercício e muitas medicamentações comuns do diabético, os pesquisadores notáveis. Estes resultados sugerem que possa ser hora de pensar não apenas fora da caixa, mas dentro do copo, para que as maneiras inovativas defendam fora a causa do número um da doença- de morte cardiovascular em pacientes do diabético.
“Os tratamentos Médicos apenas frequentemente não impedem as complicações do diabetes que são associadas com a aterosclerose e a doença cardiovascular,” disseram Malte Kelm, M.D., um professor e presidente da cardiologia, da pneumologia e da medicina vascular no Hospital Aix-la-Chapelle da Universidade e na Universidade Técnica Aix-la-Chapelle, em Aix-la-Chapelle, Alemanha. Os “Médicos devem cada vez mais olhar às mudanças do estilo de vida e às aproximações novas para ajudar em endereçar os riscos cardiovasculares associados com o diabetes.”
Para o estudo, o Dr. Kelm e seus colegas testaram primeiramente a possibilidade de usar o cacau do alto-flavonol para melhorar a saúde cardiovascular observando, em três dias separados, os efeitos do cacau com quantidades de variação de flavonol na função do vaso sanguíneo em 10 pacientes com tipo estável - diabetes 2.
O segundo, parte maior do estudo testou a eficácia do consumo a longo prazo, rotineiro de cacau do alto-flavonol em comparação com o cacau do baixo-flavonol em 41 pacientes com tipo estável - diabetes 2. Os Pacientes foram atribuídos aleatòria ao cacau da bebida com 321 magnésio dos flavonol pelo serviço ou magnésio somente 25 dos flavonol pelo serviço três vezes diárias por 30 dias. Os dois tipos de cacau provaram e olharam o mesmos, apesar das diferenças no índice do flavonol. Além, nem os pacientes nem os investigador estavam cientes de que o tipo de cacau cada paciente tinha sido atribuído à bebida.
A função do vaso sanguíneo foi testada no primeiro dia antes que os pacientes consumiram todo o cacau e outra vez duas horas após ter bebido a bebida. O teste foi repetido antes e depois do consumo do cacau no dia 8 e no dia 30.
Para calibrar o efeito do cacau do alto-flavonol na função do vaso sanguíneo, os pesquisadores usaram um teste chamado “a dilatação fluxo-negociada” (FMD), que avalia a capacidade das artérias para expandir (para se dilatar) em resposta a um aumento na procura para o sangue, o oxigênio e os nutrientes. O teste de FMD envolve medir o diâmetro da artéria braquial no úmero usando o ultra-som, inflando então um punho da pressão sanguínea no antebraço por diversas actas. A espremedura do punho da pressão sanguínea morre de fome temporariamente os músculos do antebraço do sangue e do oxigênio, fazendo com que o corpo aumente a circulação sanguínea 2 aqueles músculos. Em povos saudáveis, o forro interno das artérias, ou o endothelium, detectam a circulação sanguínea aumentada e enviam um sinal químico que diz as artérias para expandir. No laboratório do Dr. Kelm, uma resposta normal de FMD entre povos saudáveis a mesma idade que aqueles que participam no estudo é uma expansão de 5,2 por cento no diâmetro arterial, em média.
Os pesquisadores encontraram que pacientes com tipo - o diabetes 2 teve uma resposta severamente danificada de FMD no início do estudo. Antes Que os pacientes consumiram todo o cacau, a artéria braquial expandiu por somente 3,3 por cento, em média. Duas horas após ter bebido o cacau do alto-flavonol, a resposta de FMD era 4,8 por cento.
Ao longo do tempo, aqueles resultados melhorados, contudo. Depois Que os pacientes beberam o cacau do alto-flavonol três vezes diariamente por oito dias, a resposta média de FMD melhorou a 4,1 por cento na linha de base e a 5,7 por cento duas horas após a ingestão do cacau. Em o dia 30, a resposta de FMD tinha melhorado a 4,3 por cento na linha de base e a 5,8 por cento após a ingestão do cacau. Todas as melhorias eram altamente estatìstica significativas.
Entre os pacientes que consumiram o cacau do baixo-flavonol, não havia nenhuma diferença significativa na resposta da linha de base FMD ao longo do tempo, ou na resposta de FMD após a ingestão do cacau nos dias 8 e 30.