对于有糖尿病的人，啜饮一个杯子蒸，美味可可粉可能似乎有罪乐趣。 但是新的研究建议那沉溺可可粉的热衷实际上帮助血管更好发挥作用并且也许很快被认为一部分的心血管疾病的预防的健康饮食。
黄烷醇，在茶也找到的自然工厂化合物，红葡萄酒和某些水果和蔬菜，对可可粉的健康福利负责。 实际上，根据在美国学院日记帐的 6月 3日问题发布的新的研究心脏病学 (JACC)，在糖尿病患者喝了特殊地被公式化的高黄烷醇可可粉一个月后，血管功能从严重地削弱去到正常。
改善一样大象观察了与执行和许多公用糖尿病治疗，研究员注意。 这些发现建议也许是时间在配件箱之外认为不仅仅，但是在杯子里面，创新方式的能挡住心血管疾病这第一死因在糖尿病患者的。
“单独药物治疗在亚琛经常不防止与动脉粥样硬化和心血管疾病相关糖尿病的复杂化”，说 Malte Kelm、 M.D.、心脏病学、肺病学和血管医学的教授和主席在大学医院亚琛和技术大学亚琛，德国。 “医师在解决应该越来越查找到生活方式更改和新的途径帮助心血管风险与糖尿病相关”。
对这个研究， Kelm 博士和他的同事首先测试了用高黄烷醇可可粉的可行性经过观察，在三不同日，可可粉的作用改进心血管健康与变换量的黄烷醇对在 10 名病人的血管功能有稳定的第二类型糖尿病。
第二，这个研究的更大的部分测试了高黄烷醇可可粉的长期，定期冲减的效果与在 41 名病人的低黄烷醇可可粉比较有稳定的第二类型糖尿病。 患者任意地被分配了到与 321 黄烷醇毫克的饮料可可粉每项服务或仅 25 黄烷醇毫克每项服务每日三的次 30 天。 可可粉的二种类型品尝了并且查找了同样，尽管在黄烷醇目录上的区别。 另外，患者和调查员不知道可可粉的哪种类型每名患者被分配了到饮料。
血管功能在第一日被测试了，在患者消耗了所有可可粉和再二时数前在喝饮料以后。 这个测试被重复了在日 8 和日 30 的可可粉冲减前后。
要衡量高黄烷醇可可粉的作用对血管功能，研究员使用称 “流斡旋的扩张的”一个测试 (FMD)，评估动脉能力扩展 (膨胀) 以回应在需求的一个增量对血液、氧气和营养素。 使用超声波， FMD 测试在膀臂介入评定，然后膨胀在前臂的这条肱动脉的直径一个血压袖口几分钟。 紧压血压袖口临时地使血液和氧气的前臂肌肉挨饿，造成这个身体增加血流到那些肌肉。 在健康人员，动脉的内衬或者内皮，感觉增加的血流并且发出告诉一个化工的信号动脉扩展。 在 Kelm 博士的实验室，在健康人员中的一种正常 FMD 回应年龄和参加这个研究的那些一样是在动脉直径的 5.2% 扩展，平均。
研究员发现有第二类型糖尿病的病人有一种严重地被削弱的 FMD 回应在这个研究初。 在患者消耗了所有可可粉前，这条肱动脉由 3.3% 只扩展了，平均。 在喝高黄烷醇可可粉以后的二时数， FMD 回应是 4.8%。
然而随着时间的推移，被改进的那些发现。 在患者每日喝了高黄烷醇可可粉三次八天后，平均 FMD 回应改善了到 4.1% 在草拟和到 5.7% 在可可粉摄取以后的二时数。 在日 30 之前， FMD 回应改善了到 4.3% 在草拟和 5.8% 在可可粉摄取以后。 所有改善高度统计上是重大的。
在消耗低黄烷醇可可粉的患者中，随着时间的推移没有重大的区别在草拟 FMD 回应上，或者在 FMD 回应上在几天 8 和 30 的可可粉摄取以后。