Τα παιδιά που πίνουν 100 τοις εκατό χυμού δεν έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα και μπορεί να έχουν μια καλύτερη συνολική πρόσληψη θρεπτικών ουσιών από τα παιδιά που δεν πίνουν χυμό, σύμφωνα με μια έκθεση στο τεύχος Ιουνίου του Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine .
Αύξηση του αριθμού των Αμερικανών, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα, σύμφωνα με πληροφορίες στο συγκεκριμένο άρθρο. Τρόφιμα-κατανάλωσης μπορεί να παίζουν ρόλο στην αύξηση του σωματικού βάρους των παιδιών. Πίνοντας χυμό έχει συνδεθεί με το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία σε ορισμένες μελέτες, αλλά όχι σε άλλες.
Α. Theresa Nicklas, Dr.PH, του Baylor College of Medicine, Houston, και οι συνεργάτες του ανέλυσαν στοιχεία από μια ομάδα 3.618 παιδιά ηλικίας 2 έως 11 που συμμετείχαν στο Εθνικό Σύστημα Υγείας και Διατροφής έρευνας εξέτασης (NHANES) μεταξύ 1999 και 2002. Κατά τη διάρκεια της κατ 'οίκον συνεντεύξεις, τα παιδιά είχαν ζυγιστεί και να μετρηθεί, και οι ίδιοι ή οι γονείς τους ανέφεραν τα είδη τροφίμων και ποτών που καταναλώνονται.
Κατά μέσο όρο, τα παιδιά που έπιναν 4,1 ουγκιά υγρού χυμού την ημέρα, η οποία συνέβαλε κατά μέσο όρο 58 θερμίδες στη διατροφή τους. Δεν υπήρχε σχέση μεταξύ της κατανάλωσης χυμού και το υπερβολικό βάρος. Τα παιδιά που έπιναν χυμό είχαν σημαντικά υψηλότερη πρόσληψη των θερμίδων, υδατάνθρακες, βιταμίνες C και Β6, κάλιο, ριβοφλαβίνη, μαγνήσιο, σίδηρο και φυλλικό οξύ και σημαντικά χαμηλότερη πρόσληψη του συνολικού λίπους, κορεσμένου λίπους, διακριτική λίπος και ζάχαρη.