Een bepleitengroep van de consument in de Verenigde Staten heeft een verbod op kunstmatige kleuringen in voedsel verzocht.
Het Centrum voor Wetenschap in het Openbare Belang (CSPI) wil Food and Drug Administration (FDA) het gebruik van acht kunstmatige kleuringen in voedsel op de basis verbieden dat de additieven hyperactiviteit en gedragsproblemen in sommige kinderen kunnen veroorzaken.
CSPI zegt drie decennia van onderzoek van de Verenigde Staten, hebben Europa en Australië aangetoond dat het gedrag van kinderen negatief door sommige kunstmatige kleurstoffen kan worden beïnvloed.
CSPI wil kleuringen Gele 5, Rood 40, Blue1, Blauw 2, Groene 3, Oranje B, Rood 3, en Gele 6 die verboden ondanks jaren van FDA constant dat de kleuren zulk een effect hebben betwisten.
FDA handhaaft de kleurenadditieven veiligheidsoverzichten voorafgaand aan goedkeuring van marketing ondergaan en dat de steekproeven van elke kunstmatige kleuring worden getest en zeggen zij hebben om een reden nog te vinden om hun conclusies dat te veranderen de ingrediënten voor de algemene bevolking veilig zijn.
De Kleurstoffen, de additieven en de chemische producten worden gebruikt in vele voedsel en dranken om de kleur van vruchten of groenten te simuleren en hen aantrekkelijker te maken lijken en die dit is in het bijzonder het geval in graangewassen, suikergoed, soda's en snackvoedsel voor kinderen worden geproduceerd.
CSPI zegt hun doel vaak de afwezigheid van echt voedsel te maskeren of het beroep van een laag-voedingsproduct te verhogen tot kinderen is.
CSPI wil FDA het verplicht maken dat de waarschuwingsetiketten op voedsel met kunstmatige kleurstoffen worden geplaatst terwijl het hun vraag naar een openlijk verbod van de kleurstoffen overweegt.
De Britse Overheid heeft momenteel wat succes in het drukken van voedselfabrikanten om op veiligere kleuringen over te schakelen.
CSPI zegt het voortdurende gebruik van deze onnodige kunstmatige kleurstoffen de geheime schande van de voedselindustrie en de regelgevers is die over het letten op - hun gebruik is scherp toegenomen en zij worden gebruikt in talloos voedsel.
Volgens CSPI, krijgt de Onderdompeling van Guacamole van Kraftpapier zijn groenachtige kleur niet van avocado's (er zijn bijna niets) maar van Gele 5, zijn Gele 6, en Blue1 en de blauwe bits in de Wafels van de Bosbes van Jemima van de Tante blauw wegens Rood 40 en Blauw 2, en niet echte bosbessen.