Kuluttajien asianajo ryhmä Yhdysvallat on vaatinut kieltoa keinotekoisia väriaineita elintarvikkeissa.
Center for Science in the Public Interest (CSPI) haluaa Food and Drug Administration (FDA) käytön kieltämisestä kahdeksan keinotekoisia väriaineita elintarvikkeisiin sillä perusteella, että lisäaineet voivat aiheuttaa ylivilkkautta ja käyttäytymisen ongelmia joillakin lapsilla.
CSPI sanoo kolme vuosikymmentä tutkimukseen Yhdysvalloissa, Euroopassa ja Australiassa on osoittanut, että lasten käytös voi vaikuttaa kielteisesti joidenkin keinotekoisia väriaineita.
CSPI haluaa väriaineita Yellow 5, Punainen 40, Blue 1, Sininen 2, Vihreä 3, Orange B, Punainen 3, ja keltainen 6 kielletty huolimatta vuoden FDA johdonmukaisesti kiistänyt, että värit olisi tällainen vaikutus.
FDA ylläpitää värilisäaineita tehdään turvallisuus arvion ennen hyväksyntää markkinoinnin ja että näytettä kustakin keinotekoisia väriaineita on testattu ja sanovat eivät vielä ole löytäneet syytä muuttaa päätelmiä, että ainesosat ovat turvallisia väestön.
Väriaineet, lisäaineet ja kemikaaleja käytetään monissa elintarvikkeissa ja juomia jäljittelee väriä hedelmiä tai vihanneksia ja tehdä niistä olla houkuttelevampi ja tämä pätee erityisesti viljan, makeisia, virvoitusjuomia ja välipalat valmistettu nimenomaan lapsia varten.
CSPI sanoo niiden tarkoitus on usein peittää ilman oikeaa ruokaa tai lisätä vetovoimaa matalan ravitsemus tuote lapsille.
CSPI haluaa FDA pakolliseen varoitusmerkintöjen saatetaan elintarvikkeita keinotekoisilla väreillä kun se katsoo niiden kysyntä kieltämisellä ja väriaineita.
Britannian hallitus on tällä hetkellä ottaa jossain määrin onnistunut painostavat elintarvikkeiden valmistajia siirtymään turvallisempien väriaineita.
CSPI kertoo jatkuvasta käytöstä tarpeettomia keinotekoisia väriaineita on salainen häpeä elintarviketeollisuuden ja sääntelijät joka varjelee sitä - niiden käyttö on noussut jyrkästi ja niitä käytetään lukemattomissa elintarvikkeissa.
Mukaan CSPI, Kraftin Guacamole Dip saa sen vihertävä väri ei siitä avokadoja (on melkein mitään) mutta keltaisesta 5, Keltainen 6 ja Blue 1 ja sininen bittien täti Jemima Blueberry vohvelit ovat sinisiä, koska punainen 40 ja Blue 2 , eikä todellisia mustikoita.