קבוצת צרכנים בארה"ב הקוראת לאסור על צבעי מאכל

הגנת הצרכן הקבוצה בארצות הברית קרא איסור על צבעי מאכל מלאכותיים במזון.

המרכז למדע לטובת הציבור (CSPI) רוצה את מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) לאסור את השימוש של שמונה צבעי מאכל מלאכותיים במזון על בסיס זה תוספים עלולה לגרום לבעיות היפראקטיביות והתנהגות אצל ילדים מסוימים.

CSPI אומר שלושה עשורים של מחקר מארצות הברית, באירופה ובאוסטרליה הראו כי התנהגותם של ילדים עלולה להיות מושפעת לרעה על ידי כמה צבעים מלאכותיים.

CSPI רוצה את צבעי מאכל צהוב 5, אדום 40, כחול 1, 2 כחול, ירוק 3, כתום B, אדום 3, 6 ו צהוב אסרה למרות שנים של ה-FDA בעקביות חולק כי צבעים יש אפקט כזה.

ה-FDA טוען תוספי צבע לעבור ביקורות בטיחות לפני אישור לשיווק כי דגימות של כל גוון מלאכותי נבדקים אומרים שהם עדיין לא מצאו סיבה לשנות את המסקנות שלהם כי החומרים בטוחים עבור האוכלוסייה הכללית.

צבעים, תוספים וכימיקלים המשמשים מזונות ומשקאות רבים כדי לדמות את הצבע של פירות או ירקות ולגרום להם להיראות מושכת יותר, וזה במיוחד במקרה של דגני בוקר, ממתקים, משקאות מוגזים וחטיפים המיוצרים עבור ילדים.

CSPI אומר המטרה שלהם היא לעיתים קרובות להסוות העדר מזון אמיתי או להגדיל את כוח המשיכה של המוצר נמוך תזונה לילדים.

CSPI מבקש ה-FDA כדי להפוך אותו חובה כי תוויות אזהרה ממוקמים מזונות עם צבעים מלאכותיים בזמן שהוא רואה את תביעתם לאיסור מוחלט של צבעים.

ממשלת בריטניה נמצאת כעת לאחר הצלחה מסוימת ללחוץ יצרני המזון כדי לעבור צבעי מאכל בטוח יותר.

CSPI אומר המשך השימוש אלה צבעים מלאכותיים מיותרים היא בושה הסוד של תעשיית המזון ואת הרגולטורים שצופים על זה - השימוש שלהם עלתה בחדות הם משמשים במזונות רבים מספור.

על פי CSPI, טובלים סלט אבוקדו של קראפט מקבל צבע ירקרק שלה ולא אבוקדו (יש כמעט אף אחד), אך מ -5 צהוב, צהוב 6, וכחול 1 ואת חתיכות כחול וופל הדודה ימימה אוכמניות כחולות בגלל האדום 40 ו - Blue 2 ולא אוכמניות אמיתי.