Közepette a legújabb jelentések veszélyes szint alatt található egyes baby rizstermékek arzén tudósok egy fehérje talált növények, csökkentheti a mérgező fémek a magas környezetben termesztett növények mérgező tartalmát.
Közzététel a nyílt hozzáférés Lapban BMC Biology, skandináv kutatók egy csoportja felfedte csoportja, növényi fehérjét a csatorna arzén-sejtek és az.
Arzén élesen mérgező és nagyon erős rákkeltő, de széles körű a földkéreg és könnyen fel, és a terményekben halmozott. Szennyezett víz az arzén, mérgezés, majd utána a lenyeléssel arzén-gazdag élelmiszerek, különösen a volt, az arzén-a szennyezett víz öntözött rizs fő forrása. Szerint a személyekre irányul, akik megközelítő arzén talált vagy in drinking water, Argentína, Ausztrália, Banglades, Chile, Kína, Magyarország, India, Mexikó, Peru, Thaiföld és az USA-ban az iránymutatás határértékeket meghaladó.
Csak most tudja azonosítani, hogy mely fehérjék felelősek a arsenite, az űrlap, az arzén-, sejtfehérjék, károsítja a növényi sejtekben történő bérbeadása már a tudósok. Gerd Bienert és -a kolléga, Copehangen Egyetem, Dánia és a göteborgi Egyetem, Svédország, most annak megjelenítése, hogy a szállítók nevű nodulin26 hasonló belső fehérje (NIP), egy család is mozog arsenite növény-cella membrán első. NIP mikrobák és emlősök sejtjeiben, és már működni más élőlény arsenite csatornák mutattak aquaglyceroporins kapcsolódnak.