Gli Scienziati hanno determinato come fortificare l'impianto della manioca, una pianta da sarchiatura della graffetta in molti paesi in via di sviluppo, con abbastanza vitamine, minerali e proteina per fornire al povero e senza alimenti il valore di un giorno di nutrizione in un singolo pasto.
I ricercatori più ulteriormente hanno costruito l'impianto della manioca in modo da può resistere alle minacce virali più offensive del ventriglio e sta raffinando i metodi per diminuire i cianogeni, sostanze che rendono il cianuro tossico se non sono rimossi correttamente dall'alimento prima di consumo. La riduzione dei cianogeni anche può accorciare il tempo che cattura per elaborare l'impianto in alimento, che richiede tipicamente i tre - sei giorni da completare.
Gli Studi egualmente sono in corso prolungare la durata di prodotto in magazzino della pianta in modo da può essere memorizzata o spedita.
Il gruppo internazionale degli scienziati spera di tradurre la ricerca della serra su un prodotto che può essere provato in almeno due nazioni Africane da ora al 2010. Costituito Un Fondo Per da più di $12,1 milioni nelle concessioni da Bill & dalle Fondamenta di Melinda Gates, il gruppo di ricercatori piombo da Richard Sayre, il professor di biologia cellulare e molecolare dell'impianto all'Ohio State University.
Sayre ha presentato un aggiornamento sul BioCassava Più il progetto il 30 giugno alla Società Americana dei Biologi dell'Impianto che si incontrano in Mérida, Messico.
“Questo è il progetto più ambizioso dell'ingegneria genetica dell'impianto tentato mai,„ Sayre ha detto. “Alcune strategie di biofortification hanno l'obiettivo di fornitura soltanto del terzo dei requisiti adulti quotidiani di nutrizione poiché i consumatori ottengono tipicamente il resto dei loro fabbisogni alimentari da altri alimenti nella loro dieta. Ma i prezzi degli alimenti globali recentemente sono andato molto in alto, significando che molte della gente più povera ora stanno mangiando appena un pasto un il giorno, soprattutto il loro alimento principale.
“Così che cosa stiamo lavorando sopra è diventato ancor più importante nell'anno scorso che era quando abbiamo cominciato, non appena nelle regioni dove la gente è senza alimenti, ma attraverso i paesi in via di sviluppo in cui l'alimento ha ottenuto così costoso che la gente non può permettersi la diversa dieta che sono usate a.„
La Manioca (Manihot esculenta) è la fonte primaria di calorie per 800 milione di persone stimato universalmente, compreso 250 milione di persone in Africa Subsahariana, il fuoco corrente al del progetto Fondato a portoni. Ma il ventriglio abbondante ha parecchi svantaggi. È composto quasi interamente di carboidrati in modo da non fornisce la nutrizione completa.
“Così che cosa stiamo lavorando sopra è diventato ancor più importante nell'anno scorso che era quando abbiamo cominciato, non appena nelle regioni dove la gente è senza alimenti, ma attraverso i paesi in via di sviluppo in cui l'alimento ha ottenuto così costoso che la gente non può permettersi la diversa dieta che sono usate a.„
Le root possono essere contate nella terra per fino a tre anni, fornente la protezione dell'alimento, ma l'impianto deve subire il trattamento che richiede tempo subito dopo che raccolto per rimuovere i composti che generano il cianuro. Le root Non Trattate egualmente si deteriorano in 48 ore dopo il raccolto, limitante la durata di prodotto in magazzino dell'alimento. E una malattia vegetale causata dal geminivirus diminuisce i rendimenti da 30 per cento - 50 per cento in molte aree in Africa Subsahariana, un colpo importante a produttività dell'azienda agricola.
Sayre ed i colleghi dalle istituzioni multiple hanno precisato per affrontare virtualmente tutti i problemi della manioca per rendere l'impianto più nutriente e per aumentare il potenziale reddito reddito del ventriglio per gli agricoltori.
Sayre ha riferito che il gruppo di ricerca ha potuto indirizzare ciascuna delle carenze dell'impianto in diversi impianti transgenici. Il punto seguente sarà di combinare alcuno o tutti tratti bioengineered in una singola, cultivar agricoltore-preferita, con lo scopo delle varietà finalmente di sviluppo della manioca che portano tutti miglioramenti sviluppati dai ricercatori.
“Abbiamo cominciato le prove sul campo nel Porto Rico per assicurarci gli impianti per eseguire pure l'esterno come fanno in serre e speriamo di iniziare le prove sul campo nei paesi dell'obiettivo della Nigeria e del Kenya da ora al 2009,„ Sayre ha detto.
I laboratori nel progetto hanno usato varie tecniche per migliorare sull'impianto di modello della manioca usato per la ricerca. Hanno usato i geni che facilitano il trasporto minerale per produrre una root della manioca che accumula più ferro e zinco dal terreno. Per fortificare gli impianti con un modulo della vitamina E e beta-carotene (anche chiamato provitamina A perché converte in vitamina A nell'organismo), gli scienziati hanno presentato i geni nell'impianto che aumentano la produzione del carotenoide e terpenoide, i precursori per la provitamina A e la vitamina E. Hanno raggiunto un aumento di 30 volte in provitamina A, che è critica per la visione umana, salubrità dell'interfaccia e dell'osso, metabolismo e funzione immune.