Cérebro dos alimentos - o que comemos afeta nossa inteligência

Uma nova pesquisa resultados publicados on-line em The FASEB Journal fornecem que mais provas de que se conseguirmos inteligentes sobre aquilo que comemos, pode melhorar a nossa inteligência. De acordo com os cientistas do MIT, dietéticos nutrientes encontrados em uma ampla gama de alimentos de fórmula infantil para ovos aumentam sinapses do cérebro em melhorar habilidades cognitivas.

"Espero cérebros humanos, como os animais experimentais, responda a este tipo de tratamento, tornando mais sinapses do cérebro e, assim, restaurando habilidades cognitivas," disse Richard Wurtman, MD, pesquisador sênior no projeto.

No estudo, gerbils receberam várias combinações de três compostos necessários para membranas do cérebro saudável: colina, encontrada em ovos. monofosfato de uridina (UMP) encontrado na beterraba; e ácido docosahexaenóico (DHA), encontrado em óleos de peixe. Outros gerbils receberam nenhum para servir como uma linha de base. Em seguida, eles foram verificados para alterações cognitivas quatro semanas mais tarde. Os cientistas descobriram que gerbils dados colina com UMP e/ou DHA mostrou melhorias cognitivas em tarefas pensadas para ser relevante para gerbils, tais como navegação labirintos. Após estes testes foram concluídos, os pesquisadores dissecados os cérebros de rato para uma causa biológica para a melhoria. Eles encontraram evidências bioquímicas que não havia mais do que a quantidade usual de atividade de sinapse cerebral, que era consistente com comportamentos indicando inteligência superior.

"Agora que sabemos como fazer gerbils mais inteligente," disse Gerald Weissmann, MD, editor-chefe do The FASEB Journal, "não é demasiado longe um trecho a esperança de que a inteligência do povo também pode ser melhorada. Francamente, isso não pode acontecer logo bastante, como todos os ambientalistas, defensor da evolução e guerra adversário vai atestar."

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