Grandes dosis de un ingrediente del vino tinto puede prevenir muchas de las vicisitudes del envejecimiento en los ratones que empiezan a tomar en la mediana edad, según un nuevo informe publicado en línea el 3 de julio en Cell Metabolism , una publicación de Cell Press.
Las mejoras de la salud de la sustancia química conocida como resveratrol-incluyendo beneficios cardiovasculares, mayor coordinación motora, cataratas reducido y una mejor densidad ósea que llega sin necesidad de extender la vida de los animales.
Sinclair y la evidencia de Cabo de equipo muestran que el resveratrol imita más los efectos beneficiosos de ingerir menos calorías. En los ratones, encontraron que el resveratrol induce patrones de actividad genética en tejidos múltiples que son similares a los inducidos por la restricción en la dieta y de cada dos días de alimentación.
"Desde el punto de vista sanitario, la calidad de vida de estos ratones al final de sus días es mucho mejor", dijo Rafael de Cabo, del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento. Se sugiere que el resveratrol puede "extender la vida productiva independiente, en lugar de extender vida útil."
"Yo estaba muy sorprendido por la amplitud de los efectos fueron en los ratones", añadió David Sinclair de la Escuela Médica de Harvard. "Por lo general, se centran en frenar o aliviar una enfermedad a la vez. En este caso, el resveratrol influye en toda una serie de enfermedades aparentemente no relacionadas asociadas con el envejecimiento.", Dijo Sinclair que espera que algunos de los efectos observados en los ratones que tienen una mayor si tienen impacto en los seres humanos. Eso es porque, a diferencia de las personas, los ratones no mueren como consecuencia de enfermedades del corazón, o sufren de huesos de debilitamiento.
Estudios anteriores mostraron que la reducción de la ingesta de calorías en un 30%%, o comer una dieta nutritiva cada dos días, puede retrasar la aparición de enfermedades relacionadas con la edad, mejorar la resistencia al estrés, y frenar el declive funcional, dijeron los investigadores. A pesar de la restricción dietética tiene efectos beneficiosos en los seres humanos, como una dieta es poco probable que sea ampliamente adoptado y que plantean un riesgo significativo para los débiles, en estado crítico, o los ancianos.
Por lo tanto, los investigadores están en la búsqueda de "la dieta de restricción mimética" los compuestos que proporcionan algunos de los beneficios sin reducir las calorías. Un competidor ha sido compuestos como resversatrol que activan la SIRT1, una proteína relacionada con la larga vida de muchas especies, desde la levadura hasta los mamíferos.