Vino rosso, o meglio il resveratrolo composto naturale trovato nelle uve rosse usato per fare il vino, fa notizia ancora una volta per tutte le giuste ragioni.
Gli scienziati negli Stati Uniti hanno trovato nei laboratori di ricerca iniziale che il resveratrolo sopprime la formazione di cellule anormali che conduce alla maggior parte dei tipi di cancro al seno.
Essi suggeriscono ci può essere un potenziale ruolo per il composto nella prevenzione del cancro al seno.
Il resveratrolo è un integratore dietetico comune venduto in forma di estratto al più importanti negozi di droga, ma è una sostanza naturale presente nel vino rosso e uva rossa.
Gli scienziati della University of Nebraska Medical Center dire resveratrolo è in grado di prevenire il primo passo che si verifica quando gli estrogeni avvia il processo che porta al cancro bloccando la formazione di addotti DNA estrogeni.
Professore Eleanor G. Rogan, che ha condotto lo studio afferma che credono che il resveratrolo potrebbe fermare la progressione che porta al cancro al seno.
Professore Rogan, dell'Istituto per la Ricerca Eppley in Cancro e Malattie alleate presso l'università ed il suo team ha misurato gli effetti del resveratrolo sulle funzioni cellulari noti per contribuire al cancro al seno.
Si dice che la formazione del cancro al seno è un processo multi-step, che varia a seconda del tipo di malattia, corredo genetico di un paziente e di altri fattori e gli scienziati sanno che il cancro al seno molti sono alimentati da estrogeni maggiore, che raccoglie e reagisce con molecole di DNA a formare addotti.
Professore Rogan ei suoi colleghi hanno scoperto che il resveratrolo è in grado di sopprimere la formazione di questi addotti di DNA e lei dice che questo è drammatico, poichè le concentrazioni relativamente basse di resveratrolo sono stati utilizzati.