La Conservazione del diario dell'alimento può raddoppiare la perdita di peso di una persona secondo uno studio dal Centro di Kaiser Permanente per la Ricerca di Salubrità. I risultati, da una di più grandi e prove di manutenzione di perdita di peso correnti più lunghe condotte mai, saranno pubblicati nell'edizione Augusta del Giornale Americano di Medicina Preventiva.
Costituito Un Fondo Per dal Cuore, dal Polmone e dall'Istituto Nazionali di Sangue agli Istituti della Sanità Nazionali, lo studio è uno dei pochi studi per reclutare una grande percentuale degli Afroamericani come partecipanti di studio (44 per cento). Gli Afroamericani hanno un elevato rischio dei termini che sono aggravati essendo di peso eccessivo, compreso il diabete e la malattia di cuore. In questo studio, la maggior parte dei partecipanti Afroamericani ha perso almeno nove libbre di peso, che è superiore a negli studi precedenti.
“Più la gente delle registrazioni dell'alimento tenesse, più il peso che hanno perso,„ ha detto il Ph.D. di Jack Hollis dell'autore principale, un ricercatore al Centro di Kaiser Permanente per la Ricerca di Salubrità a Portland, Oregon “Coloro che ha tenuto le registrazioni quotidiane dell'alimento ha perso il doppio peso come coloro che non ha tenuto registrazioni. Sembra che l'atto semplice di annotare che cosa mangiate incoraggi la gente a consumare meno calorie.„
Oltre alla conservazione dei diari dell'alimento ed a girarli dentro alle riunioni settimanali del gruppo di appoggio, i partecipanti sono stati chiesti di seguire i ricchi cuore-sani di una dieta del UN POCO (Approcci Dietetici Per Fermare Ipertensione) in frutta e la latteria a bassa percentuale di grassi o senza grassi del verdura e, assiste alle sessioni del gruppo ed all'esercizio settimanali ai livelli di intensità moderati per almeno 30 minuti un il giorno. Dopo sei mesi, la perdita di peso media fra i quasi 1.700 partecipanti era di circa 13 libbre. Più Di due terzi dei partecipanti (69 per cento) hanno perso almeno nove libbre, abbastanza per diminuire i loro rischi sanitari e per qualificarsi per la seconda fase dello studio, che ha durato 30 mesi ed ha verificato le strategie a mantenere la perdita di peso.
“Più Di due terzi degli Americani sono di peso eccessivo o obesi. Se noi tutto perso appena nove libbra, come maggioranza del gente in questo studio ha fatto, nostro nazione vedere vasto diminuzione in ipertensione, ricco in colesterolo, diabete, malattia di cuore e colpo,„ ha detto il Vincitore Stevens, Ph.D., un ricercatore del co-author di studio di Kaiser Permanente. Per esempio, in uno studio più iniziale Stevens ha trovato che perdere così piccolo quanto cinque libbre può diminuire il rischio di sviluppare l'ipertensione da 20 per cento.
L'Iniziativa di Gestione del Peso di Kaiser Permanente di Cura dell'Istituto della Gestione ha raccomandato l'alimento che impernia come strategia per peso perdente dal 2002. L'Iniziativa di Gestione del Peso unisce i clinici, i ricercatori, gli assicuratori ed i responsabili della politica per identificare gli approcci pratici, efficaci, non chirurgici per la prevenzione ed il trattamento del peso eccessivo e dell'obesità.