어린이 식품의 단 11 %가 좋은 영양 품질을 제공

아이들을 구체적으로 대상 열 일반 식품 항목의 나인 밖은 가난한 영양 콘텐츠를 - 때문에 설탕, 지방이나 나트륨 높은 수준의 - 영국 기반의 저널 비만 리뷰의 7 월호에 게재 367 제품에 대한 자세한 연구 조사에 의하면.

그냥 아래의 70 제품의 퍼센트가 공부 - 특히 과자, 청량 음료 및 베이커리 항목을 제외하는 - 설탕의 칼로리 높은 비율을 파생. 오 (23 %)의 약 하나가 높은 지방 수준을했고 17 퍼센트는 높은 나트륨 수준을했다. 그럼에도 불구하고, 불쌍한 영양 품질 (PNQ)와 식품의 퍼센트 62 패킷의 전면에 자신의 영양가에 대한 positive 주장했다.

"어린이 식품 이제 슈퍼마켓의 거의 모든 섹션에있는 모든 식사를 경험하실 수 있습니다있을 수있는"교수 샬린 캘거리, 캐나다의 대학에서 엘리엇, 그리고 식품 및 영양의 캐나다 협의회의 위임은 말합니다.

"부모는 포장 식품들이 아이들을 위해 좋은하는 대한 질문이있을 수 있습니다. 그러나 특정 영양 주장이 혼란에 추가할 수 있습니다, 그들이 오해의 사람들이 전체 제품을 생각으로 할 수들이 영양가있는 그대로."

교수 엘리엇 그녀의 동료 평가 제품의 단 11 퍼센트는 공공의 이익에 과학에 대한 미국 기반 센터 (CSPI)의 식품을받은 비영리 기관에 의해 누웠지 기준에 맞춰 좋은 영양가를 제공합니다 의약품 안전청의 2007 년 최고의 영광입니다.

건강 식품 지방 (견과류와 씨앗과 너트 버터를 제외)로부터 칼로리의 35 개 이상의 퍼센트를 파생하지 말아야하는 CSPI 영양 표준 상태는 더 이상 35 % 이상이 무게로 설탕을 추가하지 말았어야. 또한 간식에 대한 230mg 당 부분에서 미리 준비한 식사 부분 당 770mg까지 이르기까지, 나트륨 수준에 대한 지침을 제공합니다.

CSPI의 기준은 영양 및 활동, 미국의 일부 300 건강과 영양 기관의 연합에 대한 국가 연합에 의해 개발과는 적응하고 있습니다. 그 기준은 타협 방식을 대표하는 조직 상태. 그들은 영양 적합하지 않을 수 있습니다 제품의 마케팅에 대한 허용하지만 어린이들이 미국인을위한 미국 정부의식이 지침을 충족 도움이 될 몇 가지 긍정적인 영양 혜택을 제공합니다.

연구에 포함된 367 제품은 2005 년 12 월 50,000 식품 및 비 식품 항목을 스타킹 전국 슈퍼마켓 체인에서 구입했습니다. 각 매우 구체적인 기준을 충족했다.

연구 건강 연구의 캐나다 연구소에 의해 투자되었다 교수 엘리엇을 설명 "우리는 식품과 아이들이 맑은 대상 것을 같은 방식으로 제시했다 포장을 포함". "그들은 승진 재미와 놀이가 상자의 전면에 만화 이미지를했다 또는 아동의 영화, TV 프로그램 및 상품에 연결된 것을 제품에 포함되어 있습니다."

각 제품은 영양 내용과 어떻게 포장이 어린이와 부모에게 어필하도록 설계되었습니다을 포함 36 포인트 분석의 대상이되었다.

주요 결과는 포함 :