クランベリージュースは尿路感染症のための約束を示します

何世代にもわたって、人々は処置の厳密なメカニズムがよく理解されなかったけれども尿路感染症を避ける力の確信するクランベリージュースを消費しました。

ウスターの工芸学校の研究者による新しい調査は (WPI)明らかにしま、ジュースが尿道の細菌の熱力学的性質をことを微生物はセルにラッチに十分に近くなる変更し、伝染を始めることを防ぐエネルギー障壁を作成します。

ジャーナルコロイドおよび表面で出版される調査: B は Terri Camesano、 WPI の化学工学の助教授、および PhD の候補者 Yatao 劉を含む大学院生のチームによって、行なわれました。 彼らはクランベリージュースの異なった集中 -- にエシェリヒア属大腸菌の細菌の 2 つの変化、 fimbriae としておよび 1 を外に知られていた毛そっくりの投射との 1 つさらしました。 Fimbriae は尿路感染症を引き起こすあり、セルが付いている強い結束を形作るのに細菌によって使用されると信じられます fimbriae を含むいくつかの劇毒性の細菌に。

fimbriaed 細菌のために、低い集中で、クランベリージュースが細菌の機能の表示器としてセルに接続する役立つ 2 つの特性を変えたことが分りました。 最初の要因は細菌がセルに接続できる前に費やされなければならないエネルギーの量の測定である接続機構の Gibbs の自由エネルギーと呼出されます。 クランベリージュースなしで、この値はエネルギーが解放され、接続機構が非常に本当らしかったことを示す負数でした。 クランベリージュースによって番号は肯定的であり、ジュースの集中は増加したので着実に育ちま、接続機構をますますまずなく尿道セルにさせます。

表面の自由エネルギーはまた、クランベリージュースの存在が細菌を撃退するエネルギー障壁を作成することを提案します上がりま。 研究者はまた解決に細菌および尿道セルを一緒に置きました。 クランベリージュースなし、セルに容易に接続する fimbriaed 細菌。 クランベリージュースの増加する集中が解決に追加されたと同時に、少数および少数の接続機構は観察されました。

クランベリージュースはジュースの混合物が fimbriae の分子構造自身で直接機能するかもしれないことを提案する fimbriae なしではエシェリヒア属大腸菌の細菌に対する認識できる効果をもたらしませんでした。 これは示した WPI のチームによってクランベリージュースへの露出は圧縮されるようになりますそれらは fimbriae の形により変えることを前の仕事を補強します。 微細なひずみゲージとして原子力の顕微鏡を使用して、チームはまた尿道セルの細菌が出した粘着力が解決のクランベリージュースの集中への正比例する低下させたことを示しました。

「、少なくとも尿路感染症のために、クランベリージュースが細菌それらの権利をその原因目標としたり病気しかしクランベリージュースが腸の正常な植物相の部分である細菌をと」、は Camesano 言う破壊しないことを提案する非病原性のある有機体に対する効果をもたらさないことを私達の結果示します。 「私達はまたこの効果が私達が」。尿道で見つけると期待するレベルと対等であるクランベリージュースの集中で行われることを示しました

Camesano はクランベリージュースが病気引き起す細菌に対する有効な効果をもたらす間、それらの効果は移り変わることを出版されていない作業が示したことに注意します。 「私達がクランベリージュースと扱われ、正常な成長媒体にそれらを置くエシェリヒア属大腸菌の細菌を取るとき、尿道セルに付着する機能を取り戻します」と彼女は言います。 「これは提案しますクランベリー、 1 の抗菌性の利点を実現するためにそれをクランベリージュースを規則的多分毎日消費しなければなりません」。

それらの監視カロリーのために、 Camesano は規則的なクランベリージュースのカクテルおよび食事療法の (無糖の) クランベリージュースの効果が同一であることを彼女の実験室の他の最近の作業が示したことを言います。 「多くの甘いジュースを消費するのを好まない人々のためのよいニュースであると」彼女は言います。

http://www.wpi.edu