鱼油补充剂可能会延缓伤口愈合

最近的一项研究表明，流行的鱼油补充剂影响小，人体皮肤的急性伤口的愈合过程。但是，是否影响是不利的，因为研究人员最初怀疑，仍是一个谜。

ω- 3脂肪酸在鱼油中发现的被广泛认为是有益于心血管健康和其他疾病相关的慢性炎症，由于其抗发炎的特性。但在伤口愈合的初始阶段的不足炎症，可能会延迟后期阶段的进步。

在这项研究中，人服用鱼油补充剂的手臂上的水泡伤口相比，服用安慰剂的人的伤口。创面愈合，大约在相同的时间 - ，但在细胞水平上，意想不到的事情发生。疱液中采取了积极的鱼油补充剂的人，发起和维持炎症相关的蛋白质含量较高。研究人员预计，这些蛋白质被降低，增加血液中的ω- 3脂肪酸的系统性。

“这一发现是很难解释，说：”乔迪丹尼尔，导致作者的研究和护理在美国俄亥俄州立大学助理教授。 “这些蛋白质可能有其他的功能，我们还没有充分认识，而我们的研究结果还建议可能有一个男人和女人之间产生的炎症蛋白量的差异，因为妇女平均一个较低的水平的蛋白质。“

鱼油多不饱和脂肪酸，如果确实耽误急性伤口愈合，那么他们可能要一段时间停止预定手术的病人，丹尼尔说。她补充说，他们似乎有足够的效果，患者应该至少告知他们的医生，如果他们服用鱼油补充。

但仍然有可能拾遗“有能力改变这些蛋白质和其他分子在本地控制炎症的物质，是光明的一面。鱼油的全身抗炎权力，这在以往的研究已经说明，还可能有助于慢性伤口愈合在地方一级。慢性伤口基本上都是停留在炎症阶段，减缓或防止过渡到完全愈合所需要的后期阶段。丹尼尔说，这一机制需要进一步探索。

“有这么多的信息有ω- 3脂肪酸和他们显然有很多潜在的，”丹尼尔说。 “我们只是想弄清楚如何评价他们做什么，如何提醒人们采取这些补充我们的目标是不会停止的补充使用，但他们可能会伤害什么条件下他们的帮助和图片，以填补“。

这项研究发表在最近一期​​的杂志创面的修复和再生。

研究参与者被分为两个组，每组15每个健康的成年人。其中一组服用安慰剂，另采取了积极的补充，含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的四个星期每天1.1克1.6克。 EPA和DHA的多不饱和脂肪酸主要从鱼油中获得氨基酸，作为最标准的ω- 3补充剂的基础上服务。

此前有研究表明，这些脂肪酸会影响生产的炎性细胞因子的蛋白质，其中信号的生物过程，在伤口愈合的炎症阶段。在这个过程中的主要细胞因子白细胞介素1β（IL - 1B），白细胞介素-6（IL - 6）和肿瘤坏死因子-α（TNF - a的）。

但是，研究尚未解决如何脂肪酸，这些细胞因子之间的相互作用可能会影响人体的伤口。

McDaniel和他的同事们有望发现，服用鱼油补充剂的研究参与者，因此其抗发炎的特性的影响 - - 将在他们的水泡伤口的细胞因子水平显着降低，在炎症的初始阶段，愈合较慢的过程。

相反，服用鱼油组在他们的水泡伤口显著较高水平的IL - 1B比安慰剂组，24小时后伤口创建。活动组比安慰剂组随着时间的推移，也有较高的IL - 6和TNF - a的细胞因子的水平，在他们的水泡，但在各级这些差异不显著。水泡了平均10.7天，在积极补充组和安慰剂组为9.8天的平均完全愈合，但差异不显著。

结果表明，这些细胞因子的功能仍然没有完全理解，“丹尼尔说。科学家们还惊奇地发现，性别出现在细胞因子产生的差异。之间的有效补充组的妇女比男性更可能有IL - 1B细胞因子的水平较高，在他们的伤口。丹尼尔说，一些研究表明，雌激素起着在抑制这种特定的蛋白质的生产作用在伤口愈合的炎症阶段，但需要更多的研究。

McDaniel和他的同事正跟进了类似的研究，它们添加鱼油补充和安慰剂组低剂量阿司匹林。一些研究表明，阿司匹林可以方便的ω- 3脂肪酸的抗发炎的特性，而低剂量的阿斯匹林是常用于心血管疾病患者的用药方案。

研究人员也将着眼于不同的生物标志物，水泡伤口看看鱼油和阿斯匹林的结合产生的化合物，丹尼尔称为“走走停停开关”，在控制炎症的作用。

“如果我们发现，鱼油可以工作在地方一级的伤口网站消炎的时尚，我们会考虑到慢性伤口人口，”丹尼尔说。 “即使我们发现有ω- 3脂肪酸时，不应该创建一个尖锐的伤口，如在择期手术，提前采取的时代，我们仍寄予厚望，鱼油可能在某些情况下，有利于慢性伤口“。

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