魚油補充劑可能會延緩傷口癒合

最近的一項研究表明，流行的魚油補充劑影響小，人體皮膚的急性傷口的癒合過程。但是，是否影響是不利的，因為研究人員最初懷疑，仍是一個謎。

ω- 3脂肪酸在魚油中發現的被廣泛認為是有益於心血管健康和其他疾病相關的慢性炎症，由於其抗發炎的特性。但在傷口癒合的初始階段的不足炎症，可能會延遲後期階段的進步。

在這項研究中，人服用魚油補充劑的手臂上的水泡傷口相比，服用安慰劑的人的傷口。創面癒合，大約在相同的時間 - ，但在細胞水平上，意想不到的事情發生。皰液中採取了積極的魚油補充劑的人，發起和維持炎症相關的蛋白質含​​量較高。研究人員預計，這些蛋白質被降低，增加血液中的ω- 3脂肪酸的系統性。

“這一發現是很難解釋，說：”喬迪丹尼爾，導致作者的研究和護理在美國俄亥俄州立大學助理教授。 “這些蛋白質可能有其他的功能，我們還沒有充分認識，而我們的研究結果還建議可能有一個男人和女人之間產生的炎症蛋白量的差異，因為婦女平均一個較低的水平的蛋白質。“

魚油多不飽和脂肪酸，如果確實耽誤急性傷口癒合，那麼他們可能要一段時間停止預定手術的病人，丹尼爾說。她補充說，他們似乎有足夠的效果，患者應該至少告知他們的醫生，如果他們服用魚油補充。

但仍然有可能拾遺“有能力改變這些蛋白質和其他分子在本地控制炎症的物質，是光明的一面。魚油的全身抗炎權力，這在以往的研究已經說明，還可能有助於慢性傷口癒合在地方一級。慢性傷口基本上都是停留在炎症階段，減緩或防止過渡到完全癒合所需要的後期階段。丹尼爾說，這一機制需要進一步探索。

“有這麼多的信息有ω- 3脂肪酸和他們顯然有很多潛在的，”丹尼爾說。 “我們只是想弄清楚如何評價他們做什麼，如何提醒人們採取這些補充我們的目標是不會停止的補充使用，但他們可能會傷害什麼條件下他們的幫助和圖片，以填補“。

這項研究發表在最近一期​​的雜誌創面的修復和再生。

研究參與者被分為兩個組，每組 15每個健康的成年人。其中一組服用安慰劑，另採取了積極的補充，含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的四個星期每天1.1克1.6克。 EPA和DHA的多不飽和脂肪酸主要從魚油中獲得氨基酸，作為最標準的ω- 3補充劑的基礎上服務。

此前有研究表明，這些脂肪酸會影響生產的炎性細胞因子的蛋白質，其中信號的生物過程，在傷口癒合的炎症階段。在這個過程中的主要細胞因子白細胞介素1β（IL - 1B），白細胞介素-6（IL - 6）和腫瘤壞死因子-α（TNF - a的）。

但是，研究尚未解決如何脂肪酸，這些細胞因子之間的相互作用可能會影響人體的傷口。

McDaniel和他的同事們有望發現，服用魚油補充劑的研究參與者，因此其抗發炎的特性的影響 - - 將在他們的水泡傷口的細胞因子水平顯著降低，在炎症的初始階段，癒合較慢的過程。

相反，服用魚油組在他們的水泡傷口顯著較高水平的IL - 1B比安慰劑組，24小時後傷口創建。活動組比安慰劑組隨著時間的推移，也有較高的IL - 6和TNF - a的細胞因子的水平，在他們的水泡，但在各級這些差異不顯著。水泡了平均10.7天，在積極補充組和安慰劑組為 9.8天的平均完全癒合，但差異不顯著。

結果表明，這些細胞因子的功能仍然沒有完全理解，“丹尼爾說。科學家們還驚奇地發現，性別出現在細胞因子產生的差異。之間的有效補充組的婦女比男性更可能有IL - 1B細胞因子的水平較高，在他們的傷口。丹尼爾說，一些研究表明，雌激素起著在抑制這種特定的蛋白質的生產作用在傷口癒合的炎症階段，但需要更多的研究。

McDaniel和他的同事正跟進了類似的研究，它們添加魚油補充和安慰劑組低劑量阿司匹林。一些研究表明，阿司匹林可以方便的ω- 3脂肪酸的抗發炎的特性，而低劑量的阿斯匹林是常用於心血管疾病患者的用藥方案。

研究人員也將著眼於不同的生物標誌物，水泡傷口看看魚油和阿斯匹林的結合產生的化合物，丹尼爾稱為“走走停停開關”，在控制炎症的作用。

“如果我們發現，魚油可以工作在地方一級的傷口網站消炎的時尚，我們會考慮到慢性傷口人口，”丹尼爾說。 “即使我們發現有ω- 3脂肪酸時，不應該創建一個尖銳的傷口，如在擇期手術，提前採取的時代，我們仍寄予厚望，魚油可能在某些情況下，有利於慢性傷口“。

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