I bambini Allattati ottengono un gusto per buon alimento

I ricercatori Danesi dicono che bambini che sono allattati ottenga un gusto per frutta e le verdure dal loro latte materno e sia più probabile essere sano.

Il Latte materno già è associato con intelligenza aumentata, maggior mobilità sociale e la protezione contro affezione, ma ora sembra che allattare possa anche aiutare i bambini a sviluppare il gusto per alimento sano.

Gli studi Precedenti hanno indicato che il latte materno è condito dagli alimenti che una donna mangia ed il gruppo di ricerca dall'Università di Copenhaghen suggerisce che i bambini esposti a tali vari gusti potessero essere mangiatori più avventurosi una volta svezzati.

Il Ricercatore Helene Hausner dice che l'allattamento al seno può fare l'accettazione dei bambini del sapore di altri alimenti e può prepararli per i cambiamenti di sapore e le nuove esperienze quando cominciano mangiare gli alimenti solidi.

Per lo studio i ricercatori hanno dato 18 capsule delle madri di professione d'infermiera che contengono vari sapori e poi hanno tenuto la carreggiata quanto ci ha voluto i composti per comparire in loro latte materno ed hanno trovato che mentre il sapore della banana ha indugiato per al di sotto di un'ora dopo il cibo, il gusto di menta del mentolo potrebbe essere preso per otto ore.

La spezia del cumino e della Liquirizia ha raggiunto il loro picco dopo due ore ed entro otto ore la quantità di sapore trasferita era scomparso dal latte.

La ricerca è pubblicata nel Nuovo Scienziato.