De rol van paddestoelen in het verminderen van het risico van borst en prostate kanker en in het belemmeren van de groei van deze kanker zal binnenkort met het begin van menselijke klinische proeven bij de Stad van het onderzoekscentrum van de Hoop in Californië worden getest.
De Vroegere laboratoriumstudies gebruikten met succes een paddestoeluittreksel aan de langzame groei van borstkanker in muizen en verminderen het niveau van mannelijke hormonen betrokken bij prostate kanker, die de deur voor klinische studies openen om het effect te bepalen van het eten van paddestoelen op deze kanker.
De de Australische Algemene die Manager van de Vereniging van de Kwekers van de Paddestoel, Greg Seymour en Voorzitter van de Raad van de Paddestoel van de V.S., de Minderjarige van de Baronet onlangs de V.S. wordt ontmoet baseerden onderzoekers om hen met een cheque voor $560.000 voor te stellen om de proef klinische proeven te financieren.
De proeven hebben de steun van het Programma van het Kankeronderzoek van de Borst van Californië, Ook het Amerikaanse Instituut voor Kankeronderzoek en de Nationale Instituten van de V.S. van Gezondheid.
M. Seymour zei de klinische proeven een belangrijke stap in het bevestigen van het effect in mens van paddestoelen als natuurlijk, geheel voedsel, kankervechter waren.
„Wanneer u van mening bent dat het laboratoriumonderzoek met muizen een effect van het equivalent van enkel vijf knooppaddestoelen een dag toonde, zijn de potentiële gezondheidsvoordelen significant.“
M. Seymour zei de paddestoelconsumptie in Australië vijf opvouwt de afgelopen dertig jaar had gekweekt en de kwekers natuurlijk werden opgewekt dat zij een rol konden potentieel spelen in het verminderen van het effect van kanker in Australië.
„Kanker is nog de belangrijke doodsoorzaak in Australië en terwijl het overlevingstarief voor vele gemeenschappelijke kanker is gestegen met meer dan 30 percenten in de loop van de laatste twintig jaar, onze doelstelling is te bepalen als de regelmatige toevoeging van paddestoelen aan het dieet verder in het verminderen van kankerrisico kan bijwonen en terugwinning helpen.“
Shiuan Chen, Ph.D., directeur van het Ministerie van Chirurgisch Onderzoek en leider van het paddestoelproject zei de laboratoriumstudies vonden dat de paddestoelen de gevolgen van een natuurlijke substantie in het lichaam genoemd aromatase onderdrukten. Met 75 percent van postmenopausal vrouwen met borstkanker die tumors hebben die van te kweken oestrogeen afhangen, is het blokkeren van aromatase een zeer belangrijke manier dat de artsen doorgevende oestrogeenniveaus onder hun postmenopausal patiënten verminderen.