临床试验研究蘑菇的抗癌特性

蘑菇在降低乳腺癌和前列腺癌的风险，并在这些癌症的生长发育迟缓的的作用将受到考验，短期内开始人体临床试验研究中心在加州希望之城。

早期的实验室研究成功地利用了蘑菇的提取物缓慢在小鼠乳腺肿瘤生长和参与前列腺癌的男性荷尔蒙水平的降低，开放临床研究的大门，以确定这些癌症吃蘑菇的影响。

澳大利亚蘑菇种植者协会总经理格雷格西摩和美国蘑菇理事会主席，巴特小调最近会见了总部设在美国的研究人员目前为560,000美元的支票，以基金试点的临床试验。

试验也有加州乳腺癌研究计划 ， 为美国癌症研究学会和美国国立卫生研究院的支持。

西摩先生说，临床试验确认蘑菇人类作为一个自然的，整个食品，癌症战斗机影响的重要一步。

“当你考虑与小鼠的实验室研究表明，从相当于短短五年蘑菇每天的影响，潜在的健康效益是显著的。”

西摩先生说，在澳大利亚的蘑菇消费量过去30年增长了5倍和种植者自然高兴，他们可能发挥的作用，减少癌症的影响，在澳大利亚。

“癌症仍然是在澳大利亚死亡的首要原因，而许多常见的癌症存活率已上升超过30％，在过去的二十多年中，我们的目标是要确定，如果定期的蘑菇除了饮食可以进一步在帮助降低患癌症的风险，并帮助恢复。“

轩陈，博士，外科研究部和蘑菇项目的领导者主任说，实验室的研究发现，蘑菇抑制在所谓的芳香身体的自然物质的影响。 75％的绝经后妇女乳腺癌有依赖雌激素生长的肿瘤，阻断芳香是一个关键的方法，医生循环之间的绝经后患者雌激素水平降低。

临床试验将包括24例绝经后乳腺癌的人将被随机分配到五至13克片剂形式每天12周的白色冻干蘑菇的幸存者。研究人员将监测芳香化酶活性和雌性激素的参与者，以及共轭亚油酸含量，一组在香菇，似乎是负责其抗癌特性的化合物。他们还将研究对免疫系统，胆固醇和骨骼健康的影响。

一，二审蘑菇“在前列腺癌的可能性会调查，对治疗癌症的男子的具体重点，并出现癌症成像扫描，但其前列腺特异性抗原（PSA）水平也开始兴起。癌通常在这些患者中返回。

实验室研究表明，蘑菇提取物可降低5 -α还原酶，与参与前列腺癌的男性荷尔蒙的一种酶的水平。对于他们的临床试验中，研究人员计划，以监测患者的芳香化酶活性，雄激素水平，共轭亚油酸和其他物质的水平，以及对免疫系统的的影响。

陈医生说，吃蘑菇会是一件容易的干预，并可以提供具有成本效益的整个食品选项，减少患癌症的风险。

西摩先生说，是由行业决定自己辛苦挣来的钱投资在研究试验的实际性质更容易。

“我们这里是潜在的消费者提供访问的战斗仅仅是日常饮食中的几个蘑菇此外癌症的一个自然的方式，”他说。

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