Het Eten van tonijn en andere soorten vissen kan het risico van cognitieve daling en slag in gezonde oudere volwassenen, volgens een studie lager helpen die in 5 Augustus, 2008, kwestie van Neurologie, het medische dagboek wordt gepubliceerd van de Amerikaanse Academie van Neurologie.
Voor de studie, onderging 3.660 mensenleeftijd 65 en ouder hersenenaftasten om stille herseneninfarcten te ontdekken, of kleine letsels in de hersenen die verlies van het denken vaardigheden, slag of zwakzinnigheid kunnen veroorzaken. Het Aftasten werd uitgevoerd opnieuw vijf jaar later op 2.313 van de deelnemers. De mensen betrokken bij de studie werden ook gegeven vragenlijsten over vissen in hun diëten.
De studie vond dat de mensen die geroosterde of gebakken tonijn en andere vissenhoogte in omega-3 vetzuren (genoemd DHA en EPA) drie keer aten of meer per week lager een bijna 26 percentenrisico hadden om de stille hersenenletsels te hebben die zwakzinnigheid en slag kunnen veroorzaken in vergelijking met mensen die geen vissen regelmatig aten. Etend enkel het één dienen van dit type van vissen per week die tot 13 percenten worden geleid verminder risico. De studie vond ook de mensen die regelmatig deze soorten vissen aten minder veranderingen in de witte kwestie in hun hersenen hadden.