Canadiske selskab skuldre skylden for madforgiftning udbrud

Den canadiske Meat Company er knyttet til døde 15 mennesker i Canada fra listeriose madforgiftning siger, at det vil tage det fulde ansvar for udbruddet.

Den listeria-plettet kød er blevet kædet sammen med efterforskere til seks af de dødsfald, mens de øvrige ni dødsfald, alle af dem er forbundet til udbruddet, er fortsat under efterforskning.

To prøver af Maple Leaf kødpålæg har testet positive for den samme stamme af listeria-bakterier, som har gjort snesevis af canadiere syge, herunder de 15, der er døde, og selskabets administrerende direktør siger, at skylden ikke kan henføres til mad regulatorer eller forskrifter, som der er fremragende systemer og processer på plads.

Michael McCain, takkede selskabets præsident, siger, at det er Maple Leaf ansvar.

Maple Leaf står over for en række juridiske dragter som følge af udbruddet og har mindede alle produkter fremstillet på fabrikken som en sikkerhedsforanstaltning og ophæves, så mange som 220 produkter fra plejehjem, hospitaler, restauranter og butikker i en af ​​Canadas største nogensinde mad minder.

På nuværende tidspunkt er det uklart, hvornår den Toronto kødvirksomhed hvor kødpålæg blev foretaget vil genåbne som uafhængige eksperter, der stadig er ved at undersøge planten i deres søgen efter årsagen til forureningen, som eksperter siger, kan aldrig blive fundet.