Ein Fehlbetrag von B-Vitaminen verursacht möglicherweise kognitive Gefäßbeeinträchtigung, entsprechend einer neuen Studie. Forscher im Menschlichen Ernährungsforschungs-Forschungszentrum Jeans Mayer USDA auf Aushärtung (HNRCA) an der Büschel-Universität verwendeten ein experimentelles Baumuster, um die metabolischen, kognitiven und microvascular Effekte diätetischen B-Vitamin Fehlbetrags zu prüfen.
Ihre Ergebnisse erscheinen im Punkt Am 26. August 2008 von Verfahren der National Academy Of Sciences (PNAS).
„Metabolische Beeinträchtigungen verursacht durch eine Diät unzulänglich in drei B-Vitaminen - Folat, verursachten B12 und B6- kognitive Funktionsstörung und Reduzierungen in in der haarartigen Länge und der Dichte des Gehirns in unserem Mäusebaumuster,“ sagt Aron Troen, Doktor, der führende Autor der Studie. „Die Gefäßänderungen traten in Ermangelung der neurotoxic oder degenerativen Änderungen.“ ein
Troen, der ein Assistenzprofessor an das Friedman-Schule der Büschel-Universität der Ernährungswissenschaft und der Police ist, erklärt, „Mäuse führte eine Diät, die im Folat unzulänglich ist und Vitamine B12 und B6 zeigten beträchtliche Defizite im räumlichem Lernen und in Speicher, die verglichen wurden mit normalen Mäusen.“ Troen und Kollegen beobachteten Ähnliches, aber weniger ausgeprägte Unterschiede zwischen normalen Mäusen und einer dritten Gruppe Mäusen, die eine Diät geführt wurden, reicherten mit Methionin an.
„Die B-Vitamin-Unzulänglichen Mäuse entwickelten auch Plasmahomocysteinkonzentrationen, die 7fache höhere waren, als die Konzentrationen, die in den Mäusen beobachtet wurden, eine Normalkost führten,“ hinzufügt Troen. Homocystein wird durch den Zusammenbruch eines diätetischen Proteins produziert, das Methionin genannt wird. B-Vitamine, einschließlich Folat, Vitamin B12 und Vitamin B6, werden gefordert, um Homocystein zurück zu dem Methionin zu konvertieren, dadurch verringert man die Blutkonzentration des Homocysteins.
Studien haben Erhebungen im Plasmahomocystein mit einer erhöhten Gefahr für kognitive Beeinträchtigung verbunden. „Jedoch,“ sagt Troen, „es ist nicht bestimmt worden, dass Homocystein direkt verantwortlich ist. Basiert auf den Ergebnissen unserer Studie, theoretisieren wir, dass ein Fehlbetrag von B-Vitaminen verursacht eine Stoffwechselstörung, die mit hohem Homocystein verkündet, sowie zerebrale microvascular Funktionsstörung.“