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趕走食物的市場活動人為顏色在澳大利亞和新西蘭出發

Published on September 9, 2008 at 5:16 AM · No Comments

關於通常被添加到食物的人為顏色的持續的辯論是有爭議的事宜在美國和英國幾年有遊說為運作的組的被取締。

食品公司使用這樣附加做各種各樣的食物出現更多申訴,特別地對子項,例如冰棍,軟飲料,調味擠奶,果汁和點心。

許多專家、父項和教師有一段時間了被說服了這樣附加影響子項以一個負方式造成活動過度哪些干涉工作情況和瞭解。

這樣活動過度的紊亂在英國意味子項的增長的編號,美國和澳大利亞是建議的強大的藥品例如然後幫助的利祂靈應付學校和家庭壽命。

現在英國食品標準機構 (FSA)有效地鼓勵製造商逐步淘汰或查找選擇對這樣附加和歐盟在包含六種特定食用染料 - E110 日落黃色、 E104 喹啉黃色、 E122-carmoisine, E129-allura 紅色、 E102 酒石磺和 E124-ponceau 4R,解釋他們 「可能有對活動的負面作用和注意對於兒童」的食物有在生產中的規章制度更多情報。

這個移動由由科學家的研究提示了南安普敦大學的在 FSA 在柳葉刀資助并且去年被發布的英國。

南安普敦研究涉及 153 個的三歲小孩和居住 144 個的八歲小孩局部,從總人口被挑選通過表示全方位工作情況,從正常到活動過度,而不是所有早先行動上的問題或已知的區分的到特殊食物。

子項在飲食任意被安置了從用於這個研究的附加,并且在六個星期的期間產生包含食用染料和苯甲酸酯防腐劑二個混合物之一的一份飲料每天,或者果汁 - 所有飲料查找了并且品嘗了相同,并且參與者都,教師,父項,這名觀察員或者子項,不知道哪份飲料每子項隨時採取。

從從教師的報表找到的南安普敦研究員和父項和一個計算機為主的測試注意,那,當產生子項包含測試混合物的飲料,在某些情況下他們的工作情況是更加活動過度的。

這六個特定人為顏色現在是一個新的市場活動的焦點被支持 100 個顯要的衛生業職員、教育家、食品生產商和兒童撫養服務供應商在澳大利亞和新西蘭。

食物不寬容網絡 (FIN)拜訪食品標準澳大利亞新西蘭 (FSANZ),取締全部六附加并且有很多個顯要的衛生業職員、教育家、食品生產商和兒童撫養服務供應商技術支持。

吉姆斯蒂文森心理學專家,導致原始研究,說現在有為一個大組總人口的子項,某些食用染料混合物和苯甲酸酯防腐劑可能相反影響他們的工作情況的清楚的證據。

食品標準澳大利亞說食用染料是被審批的一樣安全的環球并且描述這個研究像 『有限』。

有些專家也是重要的并且說這個研究向顯示只有有些子項在這個研究中受影響,并且這個影響,雖然可測量,是小的,并且對食品添加劑的恐懼被誇大。

斯蒂文森教授也警告父項不應該相信那採取這些附加在食物外面將防止所有活動過度的紊亂,知道許多其他影響在工作,但是他說這至少是子項能避免的一个。