母亲的重点可能造成她的幼儿超重

母亲的重点可能造成是她的幼儿超重在低收入家庭用满足的食物，根据在小儿科的 9月问题发布的新的爱荷华州立大学研究，小儿科的美国学院专业日记帐。

从 425 个家庭的 841 子项收集的研究被分析的数据在 1999-2002 国家健康和营养考试调查。

衣阿华状态大学教学人员史蒂夫 Garasky，人力发展和系列研究教授; Brenda Lohman，人力发展和系列研究一位助理教授; 并且苏珊斯图尔特，在研究，所有合作的关联社会学教授。 导致研究员克雷格 Gundersen，农业和消费者经济系的成员伊利诺伊大学的; 并且密西根州立大学的 Joey Eisenmann、人体工学的成员和小儿科系，也是研究小组的早先 ISU 大学教学人员。

研究员使用对面试问题的母亲的回应确定他们的重点的精神，实际，财务和家庭结构级别 -- 导致一个渐增重点索引。 他们的身体容积指数、年龄和性别取决于 (BMI)儿童的重量状态。 主题也是残破的到二个年龄组： 三到 10 和 11 到 17 岁。 家庭食品不安全状态 -- 是否有持续足够的食物所有家庭成员的健康，有效的生活方式 -- 从母亲的面试回应也被计量。

在没有母亲重点的家庭，而那些在食物不安全的家庭有一个 34.8% 概率，食物的低收入子项巩固家庭有一个 33.0% 概率超重。 当母亲压力水平增加了，成为的超重的概率增加了对于儿童从食物安全家庭，但是在那些中减少了在食物不安全的家庭。 当两次发现这个母亲重点在研究范例的平均级别，食物安全家庭的子项有一个 43.7% 更加巨大的概率是超重或肥胖的与子项比较在食物不安全的家庭。

“我们没有能观察什么人们在这些数据吃着。 那确实作为未来工作的部分”， Garasky 说。 “但是我们必须这时认为，在紧张环境，家庭的子项里用足够的食物 -- 可能它是 ‘舒适食物’，或可能它是更加传统的食物的大量 -- 在这个欲望比那些可能操作吃更多和甚而可能吃，与食物不安全的家庭不同”。

对于在年龄的子项的 10，发现家庭重点之间的关系，食物证券和重量统计上可忽略的 -- 意味它是最受影响的幼儿。

“如果您看到在一个六岁小孩上的发展区别与十六岁少年，这个六岁小孩更取决于在家庭的食物选择，而这个十六岁少年花费远离家的更多时间并且有朋友网络或午餐计划在他们有更多食物选项的学校”， Lohman 说。 “可能也是青少年也能应付他们的母亲的重点和通过他们的支持结构更好处理它 -- 兄弟、朋友或者教师 -- 并且小孩没有那些同样网络，因此他们也许更向内母亲的致压力素”。

研究员有评定的未来规划父亲的压力水平确定的整体家庭重点。 Garasky 说他们从母亲开始了，因为单亲家庭组成高百分比低收入家庭，并且绝大多数那些单身父母亲是母亲。

“然后它是这个前提妈妈传统上是主要照料者”，他说。 “如此，如果您要与子项的情况链接一个人员，与妈妈链接是更加自然的”。

“不幸地我们没有得以进入对信息的关于父亲的致压力素，并且在此数据集的工作情况”， Lohman 说。 “在多数现代家庭，父亲比以前可以执行一样或更多烹调。 因此我同意未来工作必须也是解决父亲的压力水平”。

Garasky 说研究的结果证明，这个家庭环境可能造成童年肥胖病生长流行病。

“那里比要求孩子吃较少或更执行更大量去在”，他说。

“认可这个问题的复杂允许我们认可我们有帮助更多的选项子项”，他说。 “如果我们可以减少妈妈的重点 -- 它是否是心理健康或财务问题 -- 对妈妈的直接效应帮助她，并且那是好。 但是我们可以也希望发现对其他家庭成员和子项的间接效应。 例如，肥胖他们的成为的减少的概率是另一个福利给帮助的妈妈”。

http://www.iastate.edu/