Gli studi intrapresi dai ricercatori al Banco di Johns Hopkins Bloomberg della Salute pubblica mostrano che i giornali superiori della nazione in gran parte hanno trascurato il sistema dell'alimento come uno dei contributori più importanti a mutamento climatico globale.
Lo studio biennale, accessibile in linea prima della pubblicazione in Nutrizione di Salute pubblica, copertura analizzata da 16 dei giornali più a larga diffusione della nazione. Secondo lo studio, il contributo alle emissioni di gas effetto serra da produzione alimentare e l'agricoltura sono stati citati in soltanto 2,4 per cento degli articoli del mutamento climatico. Al contrario, il Gruppo Intergovernativo sui Cambiamenti Climatici delle Nazioni Unite (IPCC) ha riferito nel 2007 che 31 per cento delle emissioni di gas effetto serra viene dall'agricoltura e dalla silvicoltura (con gran parte del disboscamento di rappresentazione posteriore per produzione alimentare).
Lo studio egualmente ha trovato che 0,5 per cento degli articoli del mutamento climatico hanno fatto tutta la menzione delle emissioni di gas effetto serra da produzione di carne e del bestiame. Nel 2006, l'Organizzazione Per L'alimentazione E L'agricoltura Delle Nazioni Unite (la FAO) ha riferito che la produzione zootecnica da solo ha rappresentato quasi 18 per cento contributo delle emissioni-un antropogeniche del gas serra del mondo di maggior che da trasporto. Gli impatti Superiori del sistema dell'alimento sul clima comprendono le emissioni del bestiame di metano (un gas serra altamente potente); e perdita di carbonio bloccato da terreno e di impianti dopo schiarimento di sbarco per i ventrigli o il pascolo.
“La Maggior consapevolezza del pubblico ha potuto piombo alla domanda dei consumatori di alimento con le emissioni di gas effetto serra più basse. La Maggior consapevolezza potrebbe anche stimolare l'atto dai responsabili politici ed alimento ed i settori di agricoltura verso la diminuzione alimento e delle emissioni in relazione con l'agricoltura,„ ha detto Roni Neff, PhD, direttore di ricerca per il Centro di Johns Hopkins per un Futuro Sopportabile e ricercatore principale dello studio. “Il più conosciamo circa copertura mediatica del mutamento climatico, più efficacemente possiamo contribuire ad assicurare che i fatti importanti per quanto riguarda il contributo dei sistemi dell'alimento riceviamo l'attenzione meritiamo.„
Per lo studio che, Neff ed i colleghi hanno analizzato la copertura del mutamento climatico in 16 giornali di piombo degli Stati Uniti basati su circolazione fra Settembre 2005 e Gennaio 2008. I giornali analizzati erano: New York Times, Washington Post, Chicago Tribune, Investigatore di Filadelfia, Rocky Mountain News, Cronaca di Houston, New York Post, Detroit Free Press, Notizie di Mattina di Dallas, Minneapolis Star Tribune, Boston Globe, Stella-Traversa di Newark, Giornale-Costituzione di Atlanta, Repubblica dell'Arizona, Long Island Newsday e San Francisco Chronicle. I Giornali sono stati selezionati sopra altri media a causa della loro influenza e vasta lettura. La circolazione quotidiana combinata dei giornali esaminati ha superato 10,5 milioni, con una lettura prevista oltre di 20 milioni.