新闻媒体俯视食物系统和气候变化连接数

研究员进行的研究在公共卫生约翰斯・奥普金斯彭博学校显示国家的顶部报纸主要俯视了食物系统作为其中一个全球气候变化的更加重要的纳税人。

两年的研究，可以在网上进行在发行前在公共卫生营养，被分析的覆盖范围方面由 16 国家的最大的循环报纸。 根据这个研究，对导致温室效应的气体的摊缴从食物生产和农业在 2.4% 的气候变化条款只提及。 相反，在气候变化 (IPCC) 的联合国政府间面板在 2007年报告了 31% 的导致温室效应的气体来自农业和林业 (与许多食物生产的后表示的砍伐森林)。

这个研究也发现 0.5% 的气候变化条款做所有提及导致温室效应的气体由家畜和肉食品生产。 在 2006年，联合国 (粮食与农业组织) 的食品和农产品组织报道单独家畜产品占接近 18% 的世界人类温室气体放射更加巨大的摊缴比从运输。 食物系统的顶部影响对气候包括牛放射甲烷 (高度有力温室气体); 并且被困住的在集材之后的碳和工厂损失从土壤的庄稼或牧场地的。

“更加巨大的民众意识能导致对食物的顾客需求与更低的导致温室效应的气体。 更加巨大的知名度可能也激励从政策制订者的活动，并且食物和农业部门往减少食物和农业关连的放射”，研究室主任说 Roni Neff， PhD，约翰斯・奥普金斯中心的这个研究的一个适于居住的远期和主要调查人。 “越多我们知道气候变化新闻报导，我们可以越有效帮助保证关于食物系统的摊缴的重要情况受到注意他们需”。

对这个研究， Neff 和同事分析了在 2005年 9月和 2008年 1月之间的循环基础上的 16 张导致的美国报纸的气候变化覆盖范围。 被分析的报纸是： 纽约时报、华盛顿邮报、芝加哥论坛报、费城察问者、落矶山脉新闻、休斯敦编年史、纽约邮报、底特律出版自由、达拉斯早晨新闻、米尼亚波尼斯星形论坛、波士顿格洛布，纽瓦克星形分类帐，亚特兰大宪法报、亚利桑那共和国、长岛 Newsday 和旧金山纪事报。 由于他们的影响和清楚的读者，报纸被选择了在其他媒体。 被复核的报纸的联合的每日循环超过了 10.5 百万，与预计的读者 20 百万。

在开展这个研究， Neff 的小组对也提及 “食物的子集比较在提及 “气候变化”或 “全球性变暖”在这个标题的 16 张所选的报纸或第一个段的所有条款”， “农场”或 “农业”任何地方在这个文本。 这个小组查找了 4,582" 气候变化”条款。 这些， 109 连接了对食物系统的摊缴的气候变化。 仅 20 (0.4%) 比段专用三个或多个段于食物和气候变化，而在主题上度过的较少 45，经常与单词提及，例如包括 “农业”在相关行业列表。 肉的摊缴或乳品加工业在 22 个条款 (0.5%) 上提及。

覆盖范围由报纸广泛变化，范围从最多 22 个条款经过研究期间 (纽约时报) 到至少 0 (达拉斯早晨新闻，纽约邮报)。 在时间间轻微被增加的覆盖范围。

Neff 和她的同事归因于缺乏新闻报导 t 气候变化域的始发地; 相对缺乏关于食物系统摊缴的可计量的信息; 构成食物关连的问题作为单个而不是社会关心; 最初的缺乏提倡者利息。 另外，美国食品工业在气候变化讨论中近来未介入，而那在紧张局势上导致媒体兴趣在他们和提倡者之间的其他气候影响的行业采取了对立姿态。

" 昨天正餐，明天天气，今天新闻的另外的作者？ 美国食物对气候变化的系统摊缴报纸范围”是虹膜 L. 陈和凯瑟琳 Clegg 史密斯， PhD。 这个研究由约翰斯・奥普金斯中心支持一个适于居住的远期。

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