En studie som föras av forskare på Johnset Hopkins Bloomberg, Skolar av Allmän hälsashows som nation bästa tidningar har i hög grad förbisett matsystemet som en av de viktigare bidragsgivarearna till global klimatförändring.
Denår studien, tillgängligt on-line i förskott av publikationen i Allmän hälsaNäring, analyserad täckning vid 16 av nation de största cirkulationstidningarna. Enligt studien gasar bidraget till växthuset utsläpp från livsmedelsproduktion, och jordbruk nämndes i endast 2,4 procent av klimatförändringartiklar. I kontrast kommer den Intergovernmental Panelen för Förenta Nation på Klimatförändring (IPCC) som anmälas i 2007, att 31 procent av växthuset gasar, utsläpp från jordbruk och skogsbruk (med mycket av den mer sistnämnda föreställande deforestationen för livsmedelsproduktion).
Studien grundar också att 0,5 procent av klimatförändringartiklar gjorde någon omnämnande av växthuset att gasa utsläpp från boskap- och meatproduktion. I 2006 anmälde Mat- och JordbrukOrganisationen av Förenta Nationen (FAO), att boskapproduktionen bara redogjorde för nästan, 18 procent av världen som det anthropogenic växthuset gasar mer stor bidrag för utsläpp-en än från trans. Bästa får effekt av matsystemet på klimat inkluderar nötkreaturutsläpp av metangas (ett högt potent växthus gasar); och förlust av fångat kol från smutsar, och växter landar efter röjningen för kantjusterar eller betar.
”Kunde den mer Stora offentliga medvetenheten leda till konsumenten som begäran för mat med lägre växthus gasar utsläpp. Den mer Stora medvetenheten kunde också sporra handling från politiktillverkare, och mat och jordbruksektorerna in mot förminskande mat och jordbruksanknutna utsläpp,”, sade Roni Neff, PhD, Centrerar forskningdirektören för Johnset Hopkins för en Beboelig Framtids- och rektor utredare av studien. ”, Mer som vi vet om klimatförändringnyheternatäckning, effektivare kan vi, hjälpa att se till, att de viktiga fakta angående matsystemens bidrag mottar uppmärksamheten, förtjänar de.”,
För studien analyserade Neff och kollegor klimatförändringtäckning i 16 leda U.S.-tidningar som baserades på cirkulation mellan September 2005 och Januari 2008. De analyserade tidningarna var: New York Times, Washington Postar, Chicago Tribune, den Philadelphia Personen som frågar, Stenig BergNyheterna, den Houston Krönikan, New York Post, den Detroit Fri press, Dallas MorgonNyheterna, den Minneapolis StjärnaTribunen, Boston Globe, den Newark Stjärna-Ledgeren, den Atlanta Föra journal överKonstitutionen, den Arizona Republiken, Long Islandet Newsday och San Francisco Chronicle. Tidningar var utvalda över annat massmedia på grund av deras påverkan och breda läsekrets. Den kombinerade dagligen cirkulationen av de granskade tidningarna överskred 10,5 miljoner, med en förväntad läsekrets av över 20 miljoner.