新聞媒體俯視食物系統和氣候變化連接數

研究員進行的研究在公共衛生約翰斯・奧普金斯彭博學校顯示國家的頂部報紙主要俯視了食物系統作為其中一個全球氣候變化的更加重要的納稅人。

兩年的研究，可以在網上進行在發行前在公共衛生營養，被分析的覆蓋範圍方面由 16 國家的最大的循環報紙。 根據這個研究，對導致溫室效應的氣體的攤繳從食物生產和農業在 2.4% 的氣候變化條款只提及。 相反，在氣候變化 (IPCC) 的聯合國政府間面板在 2007年報告了 31% 的導致溫室效應的氣體來自農業和林業 (與許多食物生產的後表示的砍伐森林)。

這個研究也發現 0.5% 的氣候變化條款做所有提及導致溫室效應的氣體由家畜和肉食品生產。 在 2006年，聯合國 (糧食與農業組織) 的食品和農產品組織報道單獨家畜產品佔接近 18% 的世界人類溫室氣體放射更加巨大的攤繳比從運輸。 食物系統的頂部影響對氣候包括牛放射甲烷 (高度有力溫室氣體); 并且被困住的在集材之後的碳和工廠損失從土壤的莊稼或牧場地的。

「更加巨大的民眾意識能導致對食物的顧客需求與更低的導致溫室效應的氣體。 更加巨大的知名度可能也激勵從政策制訂者的活動，并且食物和農業部門往減少食物和農業關連的放射」，研究室主任說 Roni Neff， PhD，約翰斯・奧普金斯中心的這個研究的一個適於居住的遠期和主要調查人。 「越多我們知道氣候變化新聞報導，我們可以越有效幫助保證關於食物系統的攤繳的重要情況受到注意他們需」。

对這個研究， Neff 和同事分析了在 2005年 9月和 2008年 1月之間的循環基礎上的 16 張導致的美國報紙的氣候變化覆蓋範圍。 被分析的報紙是： 紐約時報、華盛頓郵報、芝加哥論壇報、費城察問者、落磯山脈新聞、休斯敦編年史、紐約郵報、底特律出版自由、達拉斯早晨新聞、米尼亞波尼斯星形論壇、波士頓格洛布，紐瓦克星形分類帳，亞特蘭大憲法報、亞利桑那共和國、長島 Newsday 和舊金山紀事報。 由於他們的影響和清楚的讀者，報紙被選擇了在其他媒體。 被覆核的報紙的聯合的每日循環超過了 10.5 百萬，與預計的讀者 20 百萬。

在開展這個研究， Neff 的小組對也提及 「食物的子集比較在提及 「氣候變化」或 「全球性變暖」在這個標題的 16 張所選的報紙或第一個段的所有條款」， 「農場」或 「農業」任何地方在這個文本。 這個小組查找了 4,582" 氣候變化」條款。 這些， 109 連接了對食物系統的攤繳的氣候變化。 仅 20 (0.4%) 比段專用三個或多個段於食物和氣候變化，而在主題上度過的較少 45，經常與單詞提及，例如包括 「農業」在相關行業列表。 肉的攤繳或乳品加工業在 22 個條款 (0.5%) 上提及。

覆蓋範圍由報紙廣泛變化，範圍從最多 22 個條款經過研究期間 (紐約時報) 到至少 0 (達拉斯早晨新聞，紐約郵報)。 在時間間輕微被增加的覆蓋範圍。

Neff 和她的同事歸因於缺乏新聞報導 t 氣候變化域的始發地; 相對缺乏關於食物系統攤繳的可計量的信息; 構成食物關連的問題作為單個而不是社會關心; 最初的缺乏提倡者利息。 另外，美國食品工業在氣候變化討論中近來未介入，而那在緊張局勢上導致媒體興趣在他們和提倡者之間的其他氣候影響的行業採取了對立姿態。

" 昨天正餐，明天天氣，今天新聞的另外的作者？ 美國食物對氣候變化的系統攤繳報紙範圍」是虹膜 L. 陳和凱瑟琳 Clegg 史密斯， PhD。 這個研究由約翰斯・奧普金斯中心支持一個適於居住的遠期。

http://www.jhsph.edu