Het goede nieuws voor chocolademinnaars is dat een kleine hoeveelheid chocolade elke dag helpt het hart tegen ziekte beschermen.
De Onderzoekers zeggen enkel 6.7 gram chocolade elke dag genoeg is om bescherming tegen ontsteking en verdere cardiovasculaire ziekte te bieden.
Het Nieuwe onderzoek door Italiaanse wetenschappers bij de Laboratoria van het Onderzoek van de Katholieke Universiteit in Campobasso en het Nationale Instituut van Kanker van Milaan heeft geconstateerd dat een klein vierkant van donkere chocolade twee of drie keer per week gezonde voordelen heeft.
De studie impliceerde 20.000 inwoners van het Molise gebied en concentreerde zich op het complexe die mechanisme van ontsteking een risicofactor voor de ontwikkeling van cardiovasculaire ziekte te zijn door de tellersC reactieve proteïne door middel van eenvoudige bloedonderzoeken wordt gekend te zoeken.
De onderzoekers vertelden toen de niveaus van de proteïne in het onderzochte bloed met de chocoladeopname van mensen - van de 11.000, identificeerden de onderzoekers 4.849 onderwerpen.
Allen waren in goede gezondheid met normale cholesterol, bloeddruk en andere parameters - 1.317 aten geen chocolade, terwijl 824 donkere chocolade regelmatig aten.
De Hoofd auteur van de studie Romina Di Giuseppe zegt men dacht dat de hoge hoeveelheden anti-oxyderend zoals flavonoids en andere soorten polyphenols, gunstige gevolgen voor de ontstekingsstaat zouden kunnen hebben en de resultaten dit bevestigden.
De Deelnemers die regelmatig gematigde hoeveelheden donkere chocolade aten hadden beduidend lagere niveaus van c-Reactieve proteïne in hun bloed dat hun ontstekingsstaat aanzienlijk werd verminderd toont.