购物与“交通灯”食品标签幸福

一个在澳大利亚的消费者宣传组最近的一项调查发现，一个“交通灯”的标签制度与公众更受欢迎，比目前的每日摄入量指南标签制度。

肥胖与癌症协会和研究所的消费群体选择说，购物者发现很容易识别健康食品的“红绿灯”系统，盐，糖和脂肪含量是绿色，黄色或红色标签上的评级出现在前面的一个项目。

这项调查是在悉尼和纽卡斯尔在四个不同的商场，涵盖了社会经济群体的横截面。

颜色编码的交通灯系统是由英国食品标准局，它是一个有用的工具，帮助消费者作出更健康的食物选择。

该系统被列为高，中，低的总脂肪，饱和脂肪，糖和盐，并相应地给出了一个红色，黄色或绿色光源。

据调查，64％的购物者能够识别的健康食品标示的每日允许摄入量相比，80％以上的中能正确确定健康的食品，使用交通灯标签计划。

选择说，从低社会经济群体的消费者有更多的阅读困难相比，那些在高社会经济群体的标签。

这是特别重要的说，因为它是有一个更大的负担和肥胖与穷人的饮食和不健康的饮食习惯相关的卫生条件的低收入群体的消费群。

食品制造商是不相信，并说该系统是过于简单化和错误分类健康食品不健康的“红绿灯”系统会引起问题。

澳大利亚食品及杂货局说，该方案可以在职苏丹和服务的具有相同的交通灯的糖果之一，即使糖果双千焦耳和糖量的苏丹。

AFGC说，每日摄入量指南系统，使整个千焦耳，脂肪，糖类饱和脂肪和盐的不同的信息，也是一个单独的服务条款构成一个成年人平均每日需要量的百分比，是更为有用组建了一个均衡的饮食。

在澳大利亚的交通灯标签制度的倡导者，希望他们最近的一项研究结果，将捕获的澳大利亚和新西兰食品法规部长理事会开会时注意食品部长。