Kertyminen rasvan maksassa seurauksena krooninen alkoholinkäyttö voitaisiin ehkäistä vievää resveratrol, mukaan uusi tutkimus hiirillä. Tutkimus havaitsi, että resveratrol vähentää rasvan määrää tuotetaan maksassa hiirillä ruokitaan alkoholin ja samaan aikaan lisääntynyt nopeus, jolla rasvaa sisällä maksan hajoaa.
Krooninen alkoholin kulutus aiheuttaa rasvan kerääntyä ja voi johtaa maksan sairauksia, kuten maksakirroosi ja fibroosi maksassa. Se voi myös aiheuttaa maksan vajaatoiminta. Tutkimus osoittaa resveratrol kuin mahdollista hoitoa alkoholijuomien rasvamaksa, ja koska tapa estää taudin jotka ovat vaarassa, mutta eivät ole kehittyneet sitä.
Resveratrol on läsnä viinirypäleitä, pähkinöitä, marjoja ja punaviinissä. Muu tutkimus hiirillä on ehdottanut resveratrol voi olla anti-syöpä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. On myös näyttöä siitä, että se on kestävyyskuntoa. Nämä havainnot eivät ole laajennettu ihmisille.
Tutkimuksen "Resveratrol lievittää alkoholisti rasvamaksa hiirillä," suoritti Joanne M. Ajmo, Xiaomei Liang, Christopher Q. Rogers, Brandi Pennock ja Min Te kaikki University of South Florida Health Sciences Center, Tampa. Tutkimus ilmestyy American Journal of Fysiologian-Ruuansulatuskanavan ja maksan fysiologia , julkaissut American Fysiologiset Society .
Aktivoi solu signalers
Tutkimus pohjautuu aiempaan tutkimukseen, jonka mukaan alkoholi estää kaksi molekyyliä, että osansa solun signalointi ja jakautuminen rasva maksa: AMP-aktivoitu proteiinikinaasin (AMPK) ja sirtuin 1 (SIRT1). Kun alkoholi inaktivoi AMPK ja SIRT1, se sallii rasvan kerääntyä. Resveratrol ei päinvastainen - aktivoimalla AMPK ja SIRT1 ja auttaa siivota rasvaa.
Tässä tutkimuksessa kirjoittajat halusivat tietää enemmän miten tämä tapahtuu, molekyylitasolla. He jakoivat hiiret ryhmiin ja ruokitaan niitä kaikkia vähärasvainen ruokavalio. Jotkut hiiret olivat resveratrol niiden ruokavalioon, jotkut olivat resveratrol plus etanoli (alkoholi), jotkut olivat etanolin yksin ja osa ei ollut etanolia eikä resveratrol. Tutkijat käyttivät kahta eri annoksilla resveratrol. Lopussa kokeilu, he tutkivat maksat hiirillä.