Австралийские ученые предполагают, что виноградные семена могут быть потенциальными лечение в отражении болезни Альцгеймера.
Ученые Университета Флиндерс показали, что добавление экстракта виноградных семян в рацион предотвратить образование отложений амилоидных белков в головном мозге.
Открытие было сделано командой ученых-медиков в отделе физиологии человека во главе с профессором Синь-Фу Чжоу, в испытаниях на мышах.
Профессор Чжоу говорит перепроизводство бета-амилоида белка, или провал организма разрушать их, приводит к образованию сгустков или рычит в мозге и является основной причиной болезни Альцгеймера, и это агрегации амилоида приводит к потере нервов соединений, гибели клеток и воспаление в головном мозге, что приводит к когнитивным снижением.
Профессор Чжоу говорит, что многие фрукты и овощи содержат полифенолы, которые являются сложные молекулы с антиоксидантными свойствами, а некоторые уже были определены в качестве возможных методов для снижения амилоидных отложений.
Команда Флиндерс вместе с исследователями из CSIRO, решил поэкспериментировать с полифенолы экстракта из виноградных семян, ресурс которого особенно много в Южной Австралии.
Ведущий исследователь доктор Yanjiang Ван говорит, что умеренное потребление вина уже рекомендовал, чтобы предотвратить болезнь Альцгеймера, но так как заболевание, в основном страдают пожилые люди, многие из которых не могут или не пить алкоголь, экстракт косточек винограда является лучшим выбором для предотвращения болезни.
Экстракт виноградных косточек подавался на мышах, которые были затронуты трансгенных Альцгеймера в течение шести месяцев, после чего ученые наблюдали их поведение и патологии мозга, сравнивая их с контрольной группой.