Los Expertos en los E.E.U.U. dicen que las alergias alimentarias están en la subida y aunque la evitación estricta es actualmente el único tratamiento, las nuevas terapias efectivas se están desarrollando actualmente.
Según expertos en la reunión anual de la Universidad Americana de la Alergia, el Asma y la Inmunología (ACAAI) en Seattle, investigación muestra que las alergias alimentarias están aumentando - especialmente la alergia del cacahuete, que ha aumentado importante.
El Dr. Sami Bahna, un profesor de la pediatría y del remedio y el jefe de la Alergia y de la Inmunología, Ciencias de la Salud de la Universidad de Estado de Luisiana Se Centran, dicen en los Estados Unidos, las alergias alimentarias ahora se estiman en 3,7% en adultos y el 6% en niños.
El Dr. Bahna dice que las alergias y el asma están aumentando, y las manifestaciones principales de la alergia alimentaria están aumentando, incluyendo dermatitis atópico, anafilasis, y desordenes gastrointestinales eosinófilos.
Él dice alergia mostrada al azar en 2002 del cacahuete de las entrevistas por teléfono y de la tuerca del árbol en la población en general para ser 1,2%, doble el de una encuesta similar en 1997.
El Dr. Bahna culpa las causas cada vez mayores de la alergia alimentaria al aumento en:
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Consumo de Alimentos y obesidad, incluyendo los pescados de comidas, el cacahuete, las tuercas del árbol, la leche, el huevo y la soja altamente alergénicos.
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Comiendo fuera, y la incidencia de los restaurantes y de “todos de la vibración que usted puede comer.”
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Variedades de la Comida y reactividades cruzadas de la comida con los alergénicos non-ingestant, tales como látex, cucaracha, ácaro del polvo y polen.
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Comidas Comerciales que incorporan los ingredientes alergénicos múltiples del alimento y del no-alimento y la incorporación de las proteínas de la comida en los agentes diagnósticos y terapéuticos médicos determinado dermatológicos.
Según el Dr. Bahna, los factores que parecen contribuir al aumento en la alergia alimentaria incluyen la alta supervivencia de temas atópicos permitiendo la extensión de los rasgos genéticos; la hipótesis de la higiene; salidas de la sección cesariana; uso de antiacidos; y uso de multivitamins infantiles.
Él dice que las reacciones a la alergia alimentaria pueden ser severas y los incluso tratamientos fatales y actuales son evitación estricta de la comida que ofende, que es muy difícil de lograr, y de tratar reacciones pues ocurren.
El Dr. Roberto A. Wood, profesor de la pediatría y de la salud internacional, y director de la Alergia y de la Inmunología Pediátricas en la Facultad de Medicina de la Universidad John Hopkins en Baltimore, dice que hay actualmente tres aproximaciones al tratamiento de la alergia alimentaria en el revelado: anticuerpos antis-IgE, remedio herbario Chino e inmunoterapia.
El Dr. Madera dice que la terapia anti-IgE en la dosis más alta protegería a la mayoría de los pacientes contra las reacciones debido a las exposiciones accidentales, pero es un remedio, no una vacuna, y debe ser dado continuamente y aunque podría ser utilizado para cualquier alergia alimentaria, no trabaja si los pacientes son demasiado alérgicos, y hay también preocupaciones por su seguro y costo.
La primera juicio clínica para la alergia alimentaria fue iniciada recientemente con la fórmula herbaria China FAHF-2 donde los estudios en ratones mostraron que las reacciones alérgicas en una variedad de dimensiones de la alergia del cacahuete fueron reducidas marcado y no se consideró ningunos efectos secundarios.