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광유 오염과 관련되었던 건강 문제

Published on November 24, 2008 at 10:07 PM · No Comments

양이 많은 입장에서, 광유는 아마 우리 몸의 가장 큰 오염물질입니다. 이 오염물질은 인간에 있는 건강 관심사 없이 관대히 다루어질 수 있다 그럴듯하게 입증되지 않았습니다.

지질 과학과 기술의 유럽 전표의 현재 사설은 이것에 반영하고 이 증거가 제공되어야 하거나 우리가 - 화장품, 조제약 및 환경 오염을 포함하여 모든 근원에서 - 우리의 노출을, 감소시키는 조처를 강구해야 한다는 것을 단정합니다.

우크라이나에서 해바라기 기름의 최근에 약 100,000 톤은 1000 mg/kg의 위 사격량에 광유로 수시로 오염되었습니다. 오염된 기름의 다량은 철회되었습니다, 그러나 이 오염이 검출되기 전에 생성한 시장에 제품이 있습니다; 그리고 거기 이 가을은 지금도 세계의 우크라이나 그리고 그밖 부분에 있는 오염한 기름의 몇몇 10,000 톤입니다. 소비자를 보호하기 위하여는, 넓은 분석적인 캠페인은 유럽 전체에 개시되었습니다. 무기물에 50 mg/kg의 법적인 한계를 적용하기 위하여 결정된 유럽 공동체 위원회는 우크라이나 해바라기 기름에서 파라핀으로 입히고 2008년 9월에서 스위스 취리히의 공식적인 식량 관리 권위와 함께 이 캠페인을 승진시키기 위하여 작업장을, 편성했습니다.

스위스 취리히 "표제가 붙은의 구획의 공식적인 식량 관리 권위에서 박사 에의한 Koni Grob 사설 자 개가 광유로 오염된 우크라이나 해바라기 기름에 의하여 일어납니까? "상황을 토론합니다. Koni Grob 박사는 더욱 많은 음식에서 그밖 근원에서 50 이상 mg/kg 광유 분대가 찾아내고 실행 권위가 결정하는 어려움에 반작용하는 방법 그 때 있을 것이라는 점을 말합니다. 특정 식용 기름, 또한 특정 그밖 음식은, 통조림으로 만들어진 물고기 같이, 자주 50 이상 mg/kg 광유 분대, 몇몇 제품을 1000 mg/kg로 저희 매우 포함합니다. 얼마 동안 알고 있, 이제까지는 이것을 중단하는 아무 조처도 강구되지 않았습니다. 그는, 소비자의 안전을 위한 우리의 실험실 작업 계속했습니다. 현재 인류 건강에 대한 광유의 잠재적인 부정적 반응에 관하여 부족한 지식이 있습니다. 우리는 물자에 대하여 데이터를 위해 이끌고 있습니다 우리가에 드러내는 우리 몸에서 누적되고, 독물학 데이터를 향상된 안전 평가를 제공하기 위하여."

무기물의 분자 질량이 유럽 음식 안전 권위의 안전 평가에 의해 가정되는 보다는 더 높다는 것을 우리 몸에 의해 resorbed 파라핀으로 입힌다는 것을 보였습니다 (EFSA). 추가로, 아마 광유 제품의 대다수는 "백색 파라핀 기름"가 아닙니다: 그(것)들은 쉽게 30% 방향족 분대, 건강 보험에 알킬화한 추가인 상당한 부분을 포함합니다. 이것은 잘못이 없, 틀림없이, 물자의 복합성 때문에 어려운 업무인 현재 공식적인 안전 평가 문제시합니다. 우크라이나 해바라기 기름의 광유 오염 및 인체에 대한 광유의 효력에 대하여 모순이 이 사무치는 문제를 책임있는 기업, 과학 및 권위를 깨닫게 할 것이라는 점을 단지 기대할 수 있습니다.

http://www.wiley.com/wiley-blackwell