グルテンの非許容にトリガーとして識別される食糧の 3 つの毒素: 調査

先生によって Ananya Mandal、 MD

グルテンへの非許容による Coeliac 病気の原因は食糧で示し、パン、パスタ、穀物、ビスケットおよびビールのような飲み物は一般に世界中多くの人々に影響を与えます。 これはイギリスのすべての人々、特に女性の 1% 影響を与えます。 患者は彼らの腸への損傷を防ぐためにグルテンを避けるために助言されます。 5 年のこれにもかかわらずほとんどの患者は彼らの腸の問題を開発します。 グルテンの自由な食事療法は維持しまたにくいです。 可能な徴候は下痢、悪心および嘔吐の、再発腹痛、疲労、頭痛、減量および口の潰瘍を含んでいます。 これらは異なった個人で穏やか、適当または厳しいかもしれません。

ここである特定の食糧にこの免疫の反作用を誘発する厳密なメカニズムは覆いを取られてしまいました。 イギリスおよびオーストラリアの研究者に従って消化が良い状態を誘発できるムギ、ライムギおよびオオムギで見つけられるグルテンに 3 つの主要な物質があります。 この発見は条件のための新しい療法また更にワクチンの開発へ飛石であるかもしれません。 調査結果はジャーナル、科学の翻訳の薬で出版されます。

調査のために、研究者はオックスフォードおよびメルボルンのクリニックに出席する coeliac 病気の 200 人の患者を調査しました。 ボランティアはパン、ライムギのマフィンを食べるように頼まれるかまたはグルテンの高レベルのオオムギをそれぞれ沸かしました。 たくさんの異なったグルテンのフラグメントへの免疫反応、かペプチッドを測定するために 6 日後で血液サンプルは取られました。 患者の血で見つけられた 16,000 のグルテンのフラグメントの 「ライブラリ」と T 細胞の種類を比較することによって、チームはどのフラグメントが最も大きい免疫反応を誘発したか解決できました。 結果は約 90 のペプチッドが immunogenic だったことを示しました。 つまりこの 90 は敏感な個人の反作用を誘発できます。 ただし 3 つのペプチッドは特に有毒でした。 彼らはまた穀物が食べられた 「ユニバーサル有毒なペプチッド」ダビングされた 1 つのペプチッドをでした問題見つけました。

教授に従ってボブアンダーソン、メルボルン、オーストラリアの医学研究のウォルターおよび Eliza ホールの協会のトップは coeliac 病気の人々で」。観察されるグルテンへの免疫反応の大半を、 「この 3 つのコンポーネント占めます 「coeliac 病気のための 4 つの重大なペプチッドからの 3 つはこの調査で今明らかにされます… 従ってそれは私達が coeliac 病気を理解する方法を」、言いますアンダーソン教授を変更します。

彼は 3 つの有毒なペプチッドの微量への coeliac 病気の暴露人々への免疫療法を使用して潜在的な治療上のアプローチが開発されているこれらの調査結果に基づいてそれを説明しました。 アンダーソン教授は試験および助けられた資金を調査遂行しているバイオテクノロジーのメルボルンベースの会社 Nexpep の CEO、主な科学者、診療所長、ディレクターおよび相当な株主です。 試験のこれから数ヶ月間の早い結果で彼は言いましたあるべきです。

サラのみぞれに従って、慈善 Coeliac イギリスの行政長官はまた地平線に、ワクチンあるかもしれません。 彼女は言いました、 「それはジグソーパズルの重要な部分ですしかし多くのそれ以上の作業残物従ってだれも次の 10 年中に外科の実用的な解決を期待するべきではないです」。

研究のための資金調達は各国用の健康および医学研究議会 (NHMRC)、 Coeliac イギリス、 Coeliac 国際研究資金、 BTG およびビクトリア朝の政府から届きました。