Estudio: bajos niveles de vitamina D puede causar alergias en los niños

Published on February 25, 2011 at 12:11 AM · No Comments

Un estudio de más de 3.000 niños demuestra que niveles bajos de vitamina D se asocian con una mayor probabilidad que los niños desarrollen alergias, según un artículo publicado en la edición en línea del 17 de febrero de la Revista de Alergia e Inmunología Clínica. Los investigadores del Albert Einstein College of Medicine de la Yeshiva University dirigió el estudio.

Los investigadores analizaron los niveles séricos de vitamina D en la sangre recogida en el período 2005-2006 a partir de una muestra nacional representativa de más de 3.100 niños y 3.400 adolescentes y adultos. Las muestras se derivan de la Nacional de Salud y Nutrición (NHANES), un programa de estudios diseñados para evaluar la salud y el estado nutricional de niños y adultos en los Estados Unidos. La encuesta es única en que combina entrevistas, exámenes físicos y estudios de laboratorio. Uno de los análisis de sangre se evaluó la sensibilidad a 17 diferentes alergenos mediante la medición de los niveles de inmunoglobulina E (IgE), una proteína producida cuando el sistema inmune responde a los alérgenos.

Cuando los datos obtenidos fueron analizados por los investigadores de Einstein, no hay asociación entre los niveles de vitamina D y las alergias se ha observado en los adultos. Pero para los niños y adolescentes, bajos niveles de vitamina D relacionada con la sensibilidad a 11 de los 17 alérgenos probados, incluyendo tanto los alergenos ambientales (por ejemplo, la ambrosía, el roble, el perro, cucarachas) y los alergenos alimentarios (por ejemplo, los cacahuetes). Por ejemplo, los niños que tenían deficiencia de vitamina D (que se define como menos de 15 nanogramos de vitamina D por mililitro de sangre), eran 2,4 veces más probabilidades de tener una alergia a los cacahuetes que eran niños con niveles suficientes de vitamina D (más de 30 nanogramos de vitamina D por mililitro de sangre).

La investigación muestra sólo una asociación y no demostrar que la deficiencia de vitamina D provoca alergias en los niños, advirtió Michal Melamed, MD, MHS, profesor asistente de medicina y epidemiología de la salud y población en Einstein y autor principal del estudio. Sin embargo, dijo, los niños sin duda deben consumir cantidades adecuadas de la vitamina. "Las últimas recomendaciones dietéticas para llamar a los niños a tomar en dosis de 600 UI de vitamina D al día debe evitar que se conviertan vitamina D deficientes", dijo.

Fuente: Albert Einstein College of Medicine de la Universidad Yeshiva

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