O FDA desfaz-se da pirâmide de alimento para a placa do alimento

Published on May 29, 2011 at 10:41 PM · No Comments

Pelo Dr. Ananya Mandal, DM

O governo de Obama é ajustado toda para ignorar a pirâmide de alimento, esse símbolo de comer saudável para as últimas duas décadas. Em seu lugar os oficiais estão tornando côncavo acima um símbolo simples, placa-dado forma, cortado em cunhas para os grupos de alimento básicos e metade-enchido com as frutas e legumes.

Esta placa nova será revelada Quinta-feira e é significada dar a consumidores um lembrete rápido, facilmente agarrado dos princípios de uma dieta saudável. Consiste em quatro secções coloridas, para frutos, vegetais, grões e proteína, de acordo com diversos povos que foram informados na mudança. Ao Lado da placa é um círculo menor para a leiteria, sugerindo um vidro do leite dietético ou talvez de um copo do iogurte.

A pirâmide é mundial reconhecida imediatamente por cabritos, por pais e por consumidores da escola e foi criticada por nutricionistas como demasiado confundindo e profundamente defeituoso porque não distinguiu claramente entre alimentos saudáveis como grões inteiras e não pescou e escolhas menos saudáveis como o pão branco e o bacon. Uma versão da pirâmide que aparece actualmente em caixas de cereal, em comensais congelados e em outros alimentos foi aerodinamizada assim e descascado da informação esse muito pessoa não tem nenhuma ideia o que representa.

A Pirâmide de Alimento original foi publicada na parte traseira de Dinamarca em 1978 e utilizada então pelo USDA que começa no ano 1992. Uma pirâmide revisada foi liberada em 2005. MyPyramid Chamado, girou a hierarquia velha em seu lado, com as tiras brilhantemente coloridas do vertical substituindo os grupos de alimento diferentes. Igualmente mostrou uma figura da vara que executa acima o lado para sublinhar a necessidade para o exercício.

Walter C. Willett, o presidente do departamento da nutrição na Escola de Harvard da Saúde Pública disse, “Está indo ser duro não fazer melhor do que a pirâmide actual, que não transporta basicamente nenhuma informação útil.” O Dr. Willett disse que não tinha visto o logotipo novo.

“Nós precisamos de obter consumidores' atenção,” disse Robert C. Cargo, director-adjunto do Ministério Da Agricultura o Centro Para a Política e a Promoção da Nutrição. Não discutiria detalhes do ícone antes da revelacão oficial. Mas disse que se significou ser “uma sugestão visual” que alertasse “consumidores dizer, ` que Eu preciso de ser um pouco de mais interessado sobre o que Eu escolho construir a dieta de um dia saudável.' ”

Para muitos que têm visto já o logotipo, aparece como uma carta de torta. Outro compararam-na a uma pizza cortada em fatias. O Dr. David Kessler, um comissário anterior de Food and Drug Administration, disse se os povos escolheram comer saudável após ter visto isto, o exercício vale a pena. Disse, “A realidade é que muito poucos de nós comem como o que foi sugerido que… Haja um mundo da diferença entre o que estão sendo servidas e o que está nessa placa.” Chamou a placa uma melhoria principal sobre a pirâmide. “Transporta a mensagem simplesmente em uma maneira que nós todos possamos compreender,” ele disse. O símbolo da placa é significado ajudar a educar consumidores sobre as directrizes dietéticas as mais atrasadas do governo, que eram liberado em janeiro ele adicionaram.

De acordo com o Dr. Cargo o Ministério Da Agricultura dos E.U. (USDA) tinha gastado aproximadamente $2 milhões para desenvolver e promover o logotipo, incluindo a pesquisa e grupos foco de condução e criando um Web Site. Algum desse dinheiro será usado igualmente pelo primeiro ano de uma campanha para publicar a imagem.

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