El FDA desecha la pirámide de alimentación para la placa de la comida

Published on May 29, 2011 at 10:41 PM · No Comments

Por el Dr. Ananya Mandal, DOCTOR EN MEDICINA

Fijan al gobierno de Obama todo para ignorar la pirámide de alimentación, ese símbolo de la consumición sana para las dos décadas pasadas. En su lugar los funcionarios están sirviendo hacia arriba un símbolo simple, placa-dado forma, cortado en las cuñas para los grupos de alimentos básicos y medio lleno con las frutas y verduras.

Esta nueva placa será revelada Jueves y se significa para dar a consumidores un recordatorio rápido, fácilmente comprendido de los fundamentos de una dieta sana. Consiste en cuatro secciones coloreadas, para las frutas, verduras, granos y proteína, según varias personas que se han informado en el cambio. Al Lado de la placa es un círculo más pequeño para la lechería, sugiriendo un cristal de la leche baja en grasa o quizás de una copa del yogur.

La pirámide es mundial reconocida inmediatamente por los cabritos, los padres y los consumidores de la escuela y fue criticada por los nutricionistas como también confundiendo y estropeada profundamente porque no distinguió sin obstrucción entre las comidas sanas como granos enteros y no pescó y las opciones menos sanas como el pan blanco y el tocino. Una versión de la pirámide que aparecía actualmente en los rectángulos de cereal, las cenas congeladas y otras comidas se ha aerodinamizado tan y eliminado de la información esa mucha gente no tiene ninguna idea qué representa.

La Pirámide de Alimentación original fue publicada en el dorso de Dinamarca en 1978 y después utilizada por el USDA que comenzaba en el año 1992. Una pirámide revisada release/versión en 2005. MyPyramid Llamado, giró la vieja jerarquía en su cara, con las cintas brillantemente coloreadas de la vertical substituyendo a los diversos grupos de alimentos. También mostró una figura del bastón que ejecutaba hacia arriba la cara para acentuar la necesidad del ejercicio.

Gualterio C. Willett, el presidente del departamento de la nutrición en la Escuela de Harvard de la Salud Pública dijo, “Va a ser duro no hacer mejor que la pirámide actual, que no transporta básicamente ninguna información útil.” El Dr. Willett dijo que él no había visto el nuevo logotipo.

“Necesitamos conseguir los consumidores' atención,” dijo a Roberto C. Post, vicedirector del Ministerio De Agricultura el Centro Para el Plan De Acción y la Promoción de la Nutrición. Él no discutiría los detalles del icono antes de la revelación oficial. Pero él dijo que fue significado para ser una “señal de entrada visual” que incitaría a “consumidores decir, ` que necesito ser un poco más en cuestión sobre lo que elijo construir la dieta de un día sano.' ”

Para muchos que han visto ya el logotipo, aparece como un gráfico de sectores. Otros la compararon a una pizza cortada en rebanadas. El Dr. David Kessler, comisión anterior de Food and Drug Administration, dijo si la gente eligiera comer sano después de ver esto, el ejercicio lo valdría. Él dijo, “La realidad es que muy pocos de nosotros comen como se ha sugerido qué que… Hay un mundo de la diferencia entre se está sirviendo qué y cuál está en esa placa.” Él llamó la placa una mejora importante sobre la pirámide. “Transporta el mensaje simple de una manera que todos poder entender,” él dijo. El símbolo de la placa se significa para ayudar a educar a consumidores sobre las últimas guías de consulta dietéticas del gobierno, que eran release/versión en enero él agregaron.

Según el Dr. Post el Ministerio De Agricultura de los E.E.U.U. (USDA) había pasado cerca de $2 millones para desarrollar y para ascender el logotipo, incluyendo grupos principales de conducto de la investigación y y crear un Web Site. Algo de ese dinero también será utilizado por el primer año de una campaña para publicar la imagen.

Read in | English | Español | Français | Deutsch | Português | Italiano | 日本語 | 한국어 | 简体中文 | 繁體中文 | العربية | Nederlands | Bahasa | Русский | Svenska | Polski